少吃或不吃主食有利于治疗糖尿病吗

18世纪末，英国的约翰·罗洛医生提倡“低碳水化合物饮食、高脂肪、高蛋白饮食模式”，让人们认识到高碳水饮食对于糖尿病的不利影响。但是，如果过度限制主食，长期不进食或极少进食碳水化合物，脂肪不得不过度提供热量，这对以葡萄糖供能为主的大脑和心肌代谢会带来不利影响；同时，过量摄 入高脂、高蛋白会加重肝肾负荷，心脑血管并发症的发病率也有可能增加。这些都会反过来影响糖尿病的治疗。

科学的糖尿病饮食模式并非绝对和单一，要针对个体特点，在专业人员指导下，选择适合自己的饮食，以健康方式最大限度地继续享受喜爱的食物，不盲目禁绝或追捧某类食物。 戴卫

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