新本领 英国人居家防疫情自制近 10 亿条面包

新冠疫情期间，不少英国人遵守防疫隔离措施，待在家中，家庭烘焙因此成为时尚。一项研究估算，今年3月至9月间，英国人在家共自制将近10亿条面包。

英国《每日邮报》12月5日报道，英国厨房用具品牌Lakeland获得的新冠疫情暴发以来家庭烘焙原材料及设备销量数据显示，3月英国实施防疫隔离政策的第一周，面粉销量同比几乎翻一番；3月至9月间，面包蛋糕盘、家用烤面包机以及酵母销量同比增长130%。结合一项对3000名成年消费者的调查，Lakeland估算，英国民众3月至9月在家自制了大约9.6亿条面包。

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