英国酒馆不敌咖啡馆：英国文化开始改变 年轻人酒精消费少了

酒馆是英国人传统社交和休闲场所，但近年来随着越来越多年轻人更爱喝咖啡，酒馆生意大不如前，而咖啡馆如雨后春笋出现在英国各地。

英国《泰晤士报》11月25日援引“本地数据公司”最新分析报告报道，过去5年，英国新增2158家咖啡馆，在此期间，每新增一家咖啡馆，就有两家酒馆关门。

西约克郡的奥特利曾因酒馆密集而享有英国“酒馆之都”之称，如今剩下22家。而这里的咖啡馆从5年前的12家增加到24家。

英国现有21540家咖啡馆、48350家酒馆。专家预计，到2030年，咖啡馆数量将反超。

公益机构“酒精改变英国”的负责人詹姆斯·尼克尔斯认为，咖啡馆的增加标志着“英国文化发生改变”，年轻人的酒精消费减少。

服务业咨询机构阿利格拉战略集团总经理杰弗里·扬说：“喝咖啡已经成为文化标志，人们希望在工作和家之间有个地方可去，对我们很多人而言，咖啡馆就是这样一个地方。”

在布赖顿经营着175家咖啡馆的老板赛菲尔·托马斯说，如今的英国人把咖啡馆当做一个既可以独处也可以与朋友聚会的地方，“如今人们能接受你下午2点独自坐在咖啡馆，而不是酒馆”。

奥特利酒馆俱乐部主席格雷格·马尔霍兰认为，传统酒馆是英国特色，应该保护，咖啡馆和酒馆都可以做好生意。

（原标题 英国酒馆不敌咖啡馆）

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