英国为遏制儿童肥胖开征“糖税”

研究显示，英国儿童在上小学时有十分之一孩子过于肥胖，而等到小学毕业，这一数字会上升到五分之一。专家表示，这与孩子们吃了太多含糖产品有关。为了对抗肥胖带来的一系列健康问题，从4月6日开始，英国政府正式对市场上包括含糖饮料在内的食品企业征收“糖税”，希望能遏制英国日益增加的儿童肥胖和二型糖尿病。企业可以通过重新调整配方降低含糖量来避免征税。

1

新规

每100毫升饮料含糖5克以上需缴税1.6元

英国的医疗健康机构多年来一直呼吁通过征收糖税降低含糖饮料消费量，以改善儿童肥胖的问题。

英国沃尔夫预防医学研究所心血管专家麦格雷戈表示，食品行业宣称多运动就能阻止肥胖，这完全是瞎说。“你喝杯可乐，吃些薯条，需要跑半个马拉松才能燃烧掉这些热量。”

英国政府发现，由于食品行业无处不在的广告，健康专家很难阻止消费者减少对含糖食物的摄入。这时就有必要对含糖食物征税。

根据英国政府关于“糖税”的最新规定，如果每100毫升饮料中含有5克以上糖分，需缴税每升18便士（约合1.60元人民币），如果每100毫升含有8克以上糖分，则需缴税每升24便士，约合2.13元人民币。

2影响

大型商超修改配方 可口可乐坚守配方

值得注意的是，在正式征收糖税之前，英国政府给了企业两年的时间，允许它们重新调整配方，只要降含糖量降到标准以下，就不需要支付糖税。由于许多企业选择修改配方，英国预算责任办公室预计，糖税总收入将会比最初的预测减少一半。

报道称，乐购已经将旗下所有自有品牌的饮料重新配方，将糖分降至征税的标准门槛之下。此外，其他一些超市和商家也开始这么做。例如，可口可乐在英国的主要竞争对手──苏格兰知名碳酸饮料“Irn-Bru”。但这遭“Irn-Bru”爱好人士强烈反对。部分苏格兰民众已经开始囤货。

麦格雷戈说只要降低了饮料的糖含量，企业就不需要付糖税。至少已经有超过一半以上的饮料，糖含量明显降低。

但是，据央视报道，也不是所有企业都乐意改配方，比如可口可乐他们就在英国市场推出容量更小的饮料瓶，以便向消费者转嫁糖税成本。

据报道，可口可乐计划把可乐瓶1.75升容量缩小为1.5升；并将价格从1.79英镑提升到1.99英镑。另外500毫升可乐价格也将从1.09英镑上涨到1.25英镑。

可口可乐1985年时曾因改变自家配方，遭到广大消费者抗议反弹，迫使可口可乐在79天后改回原先配方。

3   反应

价格不变量变少 遭消费者抗议

《每日邮报》报道称，对于这一政策带来的改变，一些乐购超市消费者抗议称，以往3英镑的饮料组合中，500毫升的可口可乐现在变成了375毫升，量变小了，但是价格却没变。他们将这一现象称之为“缩水式通胀”。

不少网友亦对“糖税”作出反应，有消费者抱怨政府“管太宽”，根本无权决定人民的饮食爱好。也有人表示“糖税”可笑，若自己在健身房辛苦锻炼两小时后，就想喝罐有甜味的汽水，“凭什么要多付钱？”

研究者表示，未来糖税是否真正解决英国民众的糖分摄入过多问题和肥胖问题，还需要一定时间的观察。

英国沃尔夫预防医学研究所心血管专家麦格雷戈表示，食品行业是非常强势的，是英国最大的行业，最大的雇主，也是最大的出口商和最大的纳税人。政府必须谨慎地和他们打交道。 

牛津大学公共健康学教授雷纳表示，他们的研究显示，即使征收少额税款，比如十分之一的税，也会减少含糖饮料行业10%的销售额。

有些饮料商改变了配方，但是后来又改回来了，因为消费者不喜欢。所以还需要继续观察。人们有可能习惯了这个税。于是他们的糖消费量又回来了。糖税的效果怎么样还需要长期跟踪。据《法制晚报》

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