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硬币测试冰箱是否断过电

炎炎夏日，最怕冰箱断电导致食物变质。而如果出远门回来后，又如何判断冰箱里的食物是否发生过解冻呢？不妨试试这个硬币测试法。

在出远门前，将一个装有大半杯水的杯子放入冰箱冷冻，当水结冰后再将一枚硬币放在冰面上。此后，如果冰因为断电发生融化，硬币便会随着冰块消融的速度下沉。出远门回来后，如果发现硬币已沉入杯底，则冰箱至少已断电一小时以上。

不过，专家提醒，冰箱即使不断电，冷冻食品也不宜储藏太久，最好能在两个月之内把它吃掉。

养花试试丝瓜瓤

盛夏里不少人都喜欢来碗丝瓜汤清热解暑，其实，丝瓜除了食疗效果佳，把它晒干还有更大的用处！

洗碗去污 丝瓜瓤遇水柔软，去污力强，比钢丝球更加健康好用。

除臭祛湿 将干丝瓜瓤去籽切成小节，再将香皂末塞入丝瓜瓤中，然后放在衣柜里，能有效除臭祛湿。

养花肥料 用丝瓜瓤养花还能改善盆土，而且瓜筋和瓜子分解后就是很好的长效氮肥。使用时，将干丝瓜瓤切成小块、种子砸碎。在盆底土的1/3处铺上一层丝瓜块，在丝瓜块上面填土，然后在盆土2/3处再铺一层丝瓜块，再填土，就可以用来种花了。 ▋摘编自《姑苏晚报》

经常跳舞不易摔跤

老年人肌肉力量退化和平衡能力下降，再加上视力下降和药物副作用等影响，跌倒风险升高。近日，英国《每日邮报》指出，老年人常跳舞可降低跌倒受伤风险。科学家艾玛·雷丁分析指出，跳舞给老年人带来的健康益处主要有4方面：改进平衡能力；保持身体强健；增进社交联系；对抗神经退化疾病。艾玛建议将跳舞作为一项“运动处方”，开具给老年人，但一些快节奏、单人完成的舞蹈并不适合。

餐后宜吃常温水果

在一些特殊情况下，食用水果是有注意事项的。带籽水果如草莓、桑葚、火龙果、猕猴桃等有较强的润肠通便作用，肠胃敏感、易腹泻的人要尽量避免食用或少食。还有些人对菠萝、芒果等水果过敏，应避免食用。另外，不少人进食后会接着吃冰箱里拿出的凉水果，这有可能刺激胃部血管收缩，造成胃部不适，进而影响消化吸收。因此，餐后吃水果，还是要以常温为宜。

长寿宋美龄爱吃两种菜

享有106岁高寿的宋美龄曾在饮食上花过许多心思。菠菜是她每餐必吃的，她还非常喜欢吃西芹。菠菜含钙量超含磷量，可弥补某些含磷量比含钙量多的食品的缺陷，适合肾功能不全的人。中老年人多吃西芹，能预防心脑血管疾病和神经衰弱。

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