亲手玩食物 孩子食欲强

如果孩子在饭桌上摆弄馒头，用筷子戳米饭，你会怎么办？相信大多数父母会毫不犹豫地制止：“不准玩，好好吃饭！”但英国近期一项研究显示，触摸和感觉是健康饮食的催化剂，孩子与食物“互动”，能增强食欲。

英国德蒙特福德大学研究人员发现，如果儿童被获准摆弄、料理一些蔬菜，更可能将其吃掉。研究者招募了62名3~4岁的幼儿，将其分成两组，给一组孩子一碗西兰花、胡萝卜、菠菜、香蕉、青豆、橘子、柠檬、黄瓜、西红柿和蓝莓，让他们用这些材料拼成一幅画，可以改变食物形状；另一组孩子也用食物作画，但不能触摸食物，要把创意说出来。结果显示，亲手玩过食物的孩子更愿意吃下这些果蔬。研究人员指出，这属于儿童感官游戏，能提高孩子对果蔬的兴趣，增加品尝欲。

正如研究所说，玩食物能提高孩子的兴趣，增加对食物香味、色泽等认识，但玩食物也有一些弊端，比如吃饭时一直摆弄食物，会降低对食物的注意力；食物玩脏了就不得不扔掉，导致浪费。

因此，玩食物应掌握“三不原则”：1.饭中不玩：吃饭就是吃饭，不能摆弄食物，更不能随意扔掉，要养成专心吃饭的好习惯；2.太烫不玩：刚出锅的包子、烫手的红薯等食物不能让孩子玩，以免烫伤；3.餐具不玩：不要让孩子玩碗筷和易碎的玻璃、陶瓷餐具，容易发生危险，而且很没礼貌。

新闻推荐

英澳客人到咱班

5月15日，英国东牛津小学、格林学院和澳大利亚莱克赛斯培训集团的教育界客人，来到西园新村小学汇林校区，参观学校的课程超市，与同学们互动交流。张娟摄...