柬埔寨“蜘蛛镇” 炸蜘蛛当零食

新华社9月6日电柬埔寨小城素昆因为盛产一种黑色长毛大蜘蛛，有“蜘蛛镇”之称。多年来，当地居民更是把这种有毒蜘蛛“开发”成日常零食，炸着吃。据说，当地人把这种蜘蛛用大蒜和盐等腌制，用滚油炸透，出锅后再撒上辣椒等调味料，就成了香脆可口的小吃。据英国《每日邮报》报道，它的味道有点像鸡肉或鳕鱼肉。如果再配上一些米饭或面条，就从小吃“晋级”为一顿饭。在素昆的街道上，随处可见出售炸蜘蛛的小贩。不少“外地人”在那里大饱口福后，还会带上一些回家享用。一些往返于素昆和金边的长途车司机也喜欢在路上吃这种零食来提神。他们认为，它吃起来比炸蚂蚱之类的昆虫更香。

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