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风过泸州带酒香 醉美旅途在酒城

来源:华西都市报 2015-08-25 17:14   https://www.yybnet.net/

泸州泸县龙桥文化生态园一角

泸州老窖的“纯阳洞”白酒库

泸州纳溪的花田酒地漂流

泸州古蔺黄荆老林景区黑龙潭瀑布

泸州,古称江阳,位于川滇黔渝四省市结合部和长江、沱江、赤水河交汇处,因盛产美酒,自古以来就被称为“中国酒城”。拥有“中国优秀旅游城市”、“国家历史文化名城”、“国家卫生城市”、“国家森林城市”等多项殊荣。

泸州是一个风光秀丽的城市,这里有美不胜收的醉人山水。置身泸州,不仅可感受“城下人家水上城”的繁华,探幽历经万年仍寂静的原始森林,欣赏“东边日出西边雨”的奇观,还可品味百年古街的风韵,感叹岁月烟尘的世事沧桑……

酒城泸州

拥有两朵中国名酒之花

泸州,是一个酒、城共生的城市,酒以城名,城以酒兴,酒和泸州有着数不尽的渊源、割不断的情分。历史变迁,岁月沧桑,多少事物在历史长河中灰飞烟灭,唯有真正有价值的东西在岁月的熏陶中成为珍贵的文化遗产。

泸酒酿造源于秦汉,兴于唐宋,盛于明清,发展壮大在新中国,千百年的积淀形成了香气幽雅、醇厚丰盈、绵甜爽净、回味悠长的泸酒特色,孕育了质直好义、热情奔放的淳朴民风,也铸就了泸州老窖、郎酒两大中国名酒及200余个知名品牌。

泸州老窖是既拥有国家级重点文物保护单位1573国宝窖池群,同时又拥有国家非物质文化遗产的“双国宝”单位。中国顶级白酒国窖1573,与白兰地、威士忌并称为“世界三大蒸馏酒”。郎酒以其独特的酱香,与茅台酒并称为中国名酒的“姐妹花”,其储酒的天、地宝洞载入世界吉尼斯纪录,是当今世界最大的天然酒库。

亲临“中国第一窖”的国宝窖池,游历“酒中兵马俑”的郎酒天、地宝洞,不仅可以观千年的酿酒工艺,听千年的泸酒故事,更能品千年的泸酒历史。“衔杯却爱泸州好”,是游客与清朝乾隆年间巴蜀第一才子张船山的共同感慨。

四大特色

泸州旅游资源丰富多彩

作为中国优秀旅游城市,泸州的旅游资源丰富多彩且组合优良,主要拥有白色名酒、绿色生态、红色革命、金色历史四大优质旅游资源,是中国白酒金三角精品旅游线和川黔渝生态旅游金三角的核心腹地。2014年,泸州共接待游客2539万人次,实现旅游收入183亿元。

好景山水间,好韵传千年,好忆红军路,好酒留客住。正在崛起的现代化中国酒城,热情地欢迎八方游客来这里品味酒的芬芳、山的奇秀、水的清灵、绿的弥漫、韵的悠长。

泸州,是一个文化交融的城市,多种特色鲜明的文化演绎独具魅力的神韵和风情。古蔺红军长征“四渡赤水”博物馆,可重现“不怕困难,勇于胜利”的长征精神;龙脑桥、“雨坛彩龙”,能让游客领略龙文化的博大精深;方山、法王寺,可让游客领悟浩瀚佛学的真谛;古蔺花灯、纳溪民歌、苗族踩山,可为游客呈现多姿多彩的民族风情……

目前,泸州已有国家4A级旅游景区5个、省级旅游度假区1个以及20余个类型丰富的景区。同时,配套完善交通、住宿、餐饮、地接等要素,旅游产业体系初步形成。“一环七射一横”的高速网络形成后,已大幅缩短了时空距离,同时已与北京、上海、广州等14地实现通航,到泸州旅游更加便利。

两大线路

组团来泸旅游可领补贴

近年来,泸州全力推动打造“醉游中国”白酒金三角旅游线、“长征丰碑”红色旅游线和城郊白酒文化生态旅游线。目前,城郊白酒文化生态旅游线正在推出一日游、二日游、三日游,同时还采取对旅行社给予车补的方式,在重庆市区定期发泸州一日、二日游专线车。

泸州市区内,有两条主题精品旅游线路可供游客选择。二日游名酒文化精品旅游线:市区—国宝窖池—花田酒地·清溪谷漂流(“龙洄酒庄”午餐)—酒业集中发展园区(“老酒客”晚餐、住宿)—龙桥文化生态园(午餐)—返程。此线路,可根据游客的地理方位,调换第一天和第二天的游览景区。

另外一条线路是二日游避暑度假生态游:市区—张坝桂圆林—尧坝古镇(午餐)—黄荆老林(晚餐、住宿)—返程。此线路可调整为三日游,即在黄荆老林停留两天。

值得一提的是,泸州市政府对组织市外游客来泸旅游10人以上的团队,游览两个3A级以上景区并住宿一晚,补助旅行社30元/人;年组织市外游客达5000人次的,一次性额外补助10万元宣传促销经费。另外,泸州市民航、区县、景区还有相应配套优惠。

除了游玩

还可品尝众多泸州美食

泸州不仅是座酒城,还是一座名副其实的美食之城。有浓香鼻祖泸州老窖和酱香典范红花郎等诸多名酒。在菜系方面,以川菜为主,博采众家之长,形成了独特的麻辣特色,有别于重庆和成都。有五味轩清油火锅、滨江渔船河鲜、合江烤鱼等,还有泸州黄粑、泸州猪儿粑、伦教糕、叙永两河桃片、邓氏米花糖、古蔺麻辣鸡、古蔺牛肉干等特色小吃,以及泸州桂圆、合江荔枝、纳溪天仙枇杷、合江真龙柚等时令水果。

泸州黄粑:已有数百年历史,集传统工艺所长,选用红糖、白糖、糯米、大米、天然植物黄粑精工制作,具有柔软糍糯、甜而不腻、清香可口的特点。

泸州猪儿粑:又名“泸州叶儿粑”,因其蒸制时采用的是猪肉馅而又常在外包裹一层菜叶而得名,因肉馅有少许肥肉,所以第一口咬开它时稍不注意就会弄得满口是油。

伦教糕:据传为英国传教士传教泸州时创制而得名,后经“毛派”弟子传承至今,主要原料为大米粉子。伦教糕具有嫩、香、甜糍且爽口的特点,是宴请宾客的一道名小吃。

泸桂圆:泸州的桂圆因为气候、地理等原因,味甘肉厚,是世界上最好的桂圆品种之一。

泸州烧烤:泸州烧烤更接近贵州云南风味,烧烤调料丰富。尤其是烤鱼,里面放有一种野菜叫折耳根,让烤鱼的味道更加鲜美。白马鸡汤:原料采用泸州山区农村散养的土公鸡和优质山泉水,炖出的鸡汤味美而肉不烂、汤清味浓,是一道老少皆宜的滋补营养美食,也是一道原汁原味的本土风味美食。

华西城市读本记者 曾业(泸州市旅游局供图)

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