英国女王养生秘诀：最爱核桃面包

英国女王伊丽莎白二世自1952年登基以来已经超过60年，每次女王现身总是笑容满面、神采奕奕，让人不禁好奇女王是如何永保青春的秘诀？据悉，原来女王最爱吃天然的核桃面包。

英国王室的一举一动总是为全世界注目的焦点，去年适逢伊丽莎白女王登基60周年，女王自25岁登基以来，一直被英国民众视为精神象征，女王的起居生活自然也成为民众讨论的话题。

据媒体报道，英国王储查尔斯曾经透露，他的母亲，也就是伊丽莎白二世对饮食非常讲究，注重少量而精致的饮食。伊丽莎白女王十分追求自然、健康的食物，尤其最爱吃核桃面包，当然不仅仅是核桃面包而已，女王的午餐往往是两片鸡肉、火腿，或是牛肉，再搭配一颗番茄及少量生菜。

据营养专家介绍，一般来说，欧式面包的主要特色为低油、低糖、高纤，且不使用反式脂肪，主原料大多为黑麦、全麦、胚芽粉等，属于全谷根茎类食物，相较于台式面包，食材更为天然，营养素也更为丰富，因此对于人体健康确实有不错的帮助。

而女王的两片鸡肉、火腿，或是牛肉，再搭配一颗番茄及少量生菜，这样的午餐搭配还算适量，只不过火腿、牛肉属于红肉，而红肉脂肪偏多，摄取过多恐怕会诱发心血管疾病，至于生菜如果没有清洗干净，可能会有农药、寄生虫污染等细菌问题，若抵抗力不好的人食用，可能就会伤害肝肾功能。

专家表示，伊丽莎白女王的饮食大致上来说，蛋白质含量还算充足，且分量也在标准范围内，虽然对人体健康是具有不错的效果，但是如果单凭食用这些食材就能青春永驻，这样的说法太言过其实。 （陈松 整理）

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