黄秋葵下鸡觅食

本报讯（记者 王海珍 罗伟）党江镇山海村有一片30亩的黄秋葵。走近一看，地里的黄秋葵长势喜人，果实累累，几只觅食的鸡在黄秋葵丛里若隐若现。

黄秋葵原产印度，性喜温暖，素有蔬菜王之称，其嫩果含有大量的黏滑汁液，口感爽滑，具有特殊的香味，经常食用有健胃肠、护肝脏、增强人体免疫力的功效。近年来，北海种植黄秋葵的村民越来越多。党江镇的种植大户陈廷广也在山海村种植了30亩的黄秋葵。与其他人不同的是，他在这片地里放养了一群鸡。陈廷广表示，黄秋葵地里放养鸡，可以除虫除草，还可以吃掉黄秋葵嫩果以下的叶、芽、花及果实。黄秋葵的叶、芽、花富含蛋白质、维生素及矿物盐，果实含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等元素，鸡吃了以后生长快、肉质好、营养价值高。

陈廷广说，黄秋葵属于一年生草本，高达1.5米，所以并不担心鸡群会损害黄秋葵中部的嫩果，减少产量。鸡群可以改善黄秋葵的通风透光条件，减少养分消耗，防止病虫蔓延。

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