祁门红茶 香漫天下

■《食尚》记者覃希云 实习生 李万曦

品茗地点: 天鹰华南城天鹰茶城博礼茶业

品茗品种: 润思祁红 润思红修罗

最能体现祁门红茶趣味的，无论是颜色还是滋味，都有一种弥漫在口中的甜香，一种醇厚的心醉感觉，恰如甜美的爱情，爱恋撩人，茶香亦撩人。仲秋季节的午后，许茶友一场茶事，品鉴两款润思祁红，韵香逼人，心灵同韵，一同感受祁红的魅力真趣。

创新 润思凝香

当润思凝香干茶倾入盖杯的瞬间，茶友们终于领悟，为何祁门红茶会被称为世界三大高香红茶之一。色泽乌润金毫毕现的螺形茶叶“鱼跃”而出，方寸之难以名状的香气便已满溢，似花似果独特又令人期待。

注入热水，茶叶翻腾之间汤色变得红润亮艳，入口后，独特的“蜜糖香”在舌面上铺开，甘美醇厚的滋味徐徐滑入喉中，余“香”不绝！看叶底，柔软匀称叶片舒展，与之前干茶的纤细形象形成鲜明对比，条索的紧细程度可想而知。传统祁红有耐泡的特点，而采用清明前精选的高山茶嫩芽，以传统工艺和新技术制成的润思凝香更是将这点做到了极致，十余泡后仍能做到茶味不失！

禅意 润思红修罗

拿茶润口，古韵悠扬，时光押着韵慢慢流着……当产区在地藏菩萨道场九华山所在地池州市的祁门红茶遇见产自佛教起源地印度的大吉岭红茶，诞生出的“红修罗”，从名字里就透出一股佛教意味的这款茶，足以让茶客难以忘记。

针形的干茶冲泡出清透红亮的茶汤，散发出甘香气息。细细品啜，醇厚的茶汤似有果香，祁红的隽永醇厚，大吉岭茶的高雅芬芳在舌尖上层层剥开，舌尖感受到甜，而两颊里充盈的是回甘生津。红修罗在十泡之后韵味犹存，虽口感丰富却清爽不黏，品饮时心境如净月轮空，如参悟佛道，恰应了这个禅意十足的名字。

来自于博礼茶业的李永兰总助介绍，润思祁红的生产商安徽国润茶业是新中国最早建立的祁门红茶生产企业，已有近60年历史，其产品多次被赠与外国元首，当之无愧是“血脉正统，天赋高贵”。

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