哈尔滨包子铺食客自愿捐款献爱心 七八十名环卫工免费吃早餐

“待用咖啡”是人们在咖啡馆消费时额外购买的咖啡，留待其他可能比较贫困的人士享用。日前，这种“待用咖啡”有了包子版，在冰城哈尔滨一家爱心包子店，店家为了给环卫工人提供免费早餐推出了这种公益行动，前来吃饭的食客自愿献爱心，将捐款数和名字写在卡片上，在这里吃饭的环卫工人们也可以将名字写在卡片上，非常透明。11日，生活报记者对“墙上包子”一探究竟。

开店夫妻俩

因为心疼环卫工，5年多来提供免费的粥和小菜

11日10时许，生活报记者来到哈尔滨市三合路的这家爱心包子铺，墙壁上写着“墙上包子”，下面挂着一排小标签的卡片，上面清晰签着各种爱心人士和免费使用过午餐的人的名字。蒸包子的阿姨们正在紧张忙碌地准备着午餐。一位阿姨说，她每天三点半就要到店准备早餐，因为环卫工人们三点多就开始出来工作，五点多就都来吃饭了。

“墙上包子”店老板王林介绍，他是安徽人，曾在哈尔滨当兵，1998年退役，1999年在冰城创业开饭店，中途因为店面着火，又转了几个地方开店。直到2007年，他和妻子来到三合路开店，有时候凌晨闭店，总是看到环卫工人那个时候出来工作，感觉很心疼，于是2012年开始，在店面一脚开设了免费粥和小菜，为环卫工人提供，这样一干就是5年多。

环卫大叔

三点多出来干活，“吃上热乎包子心里挺暖的”

转眼就到了中午，一波又一波环卫工人来到包子铺。包子铺工作人员将笔递到一位大叔手里告诉他，先在墙上的标签签个名字。签好名字后，这位大叔取了几个包子，一碗粥和一碟小菜，暖暖地吃着。大叔说，他姓毛，今年63岁了，干环卫工作已经三年了，每天两点半就要起床，三点多就得出来干活，“能吃口热乎饭，心里挺暖的，真的要感谢店家。”

采访中，生活报记者了解到，有位名叫史国臣的捐赠者特别支持这种方式，听说有这样一家店，他特意来到店里捐了钱。

“墙上包子”开业一个月，11人捐赠900元

王林告诉记者，“墙上包子”的创意来源于网络，他曾在网上看到过“待用咖啡”，这个传统起源于意大利南部城市那不勒斯的咖啡馆，在那里人们可以提前多买一两杯咖啡，给其他可能比较贫困的咖啡爱好者享用。于是他想到了“墙上包子”这个主意，希望能通过这种方式帮助那些有需要的人。他将之前的包子铺重新装修，今年11月6日新的包子铺——“墙上包子”开业。一个月来，已有11个人累计捐赠900元，每天来吃饭的环卫工有七八十人。

王林说：“以前只能为环卫工人提供一些免费粥和小菜，现在有这么多爱心人士跟我一起，为弱势群体和有困难的人提供帮助，希望更多的爱心人士能够加入我们。每一分钱的捐助和使用都在墙上公示，大家都可以看到，让捐款者能够被大家熟知，让免费吃包子的人也能吃得安心，心存感恩。”

（原标题：冰城有家包子铺食客自愿捐款帮助有困难的人；“待用咖啡”有了包子版，每天七八十名环卫工免费享用） 

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