吃得更好活得更久?

俗话说:“吃得更好,活得更久。”究竟可以多活多久呢?《西班牙日报》网站日前报道,挪威卑尔根大学研究人员的一项研究显示,健康的饮食习惯最多能让人多活10多年。

具体来说,正如内分泌学和营养学专家桑德拉·洛佩斯·多梅内奇在澳大利亚“对话”网站上所指出的那样,最佳饮食习惯在于少吃红肉、超加工食品和富含糖分的食品。建议用纯谷物取代精制面粉,增加豆类和坚果的比例。这些食物在保护身体健康方面起到关键作用,因此也是延长寿命的关键所在。更重要的是,这些食物非常容易获得并被纳入日常饮食中。当然,饮食构成中必须有水果和蔬菜。

要想长寿,重要的不仅是知道应在饮食中纳入哪些健康的食物,或者减少哪些不健康的食物,何时开始设法作出改变也很重要。

专家说,在20多岁作出饮食改变,可以使一个人的寿命延长10年到13年；60多岁时作出改变,可以使一个人的寿命延长8年。本报综合报道

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