德国肉厂1331人确诊欧美接连暴发聚集性疫情 肉类加工企业为何成了重灾区？

自新冠疫情暴发以来，目前的新增病例数显示疫情似乎有“加速”的趋势。而在几家肉类加工企业出现疫情后，德国又一家肉类加工企业发生新冠病毒聚集性感染事件。欧美肉类加工厂疫情频发令人担忧。

全球新冠疫情刷新单日纪录

世界卫生组织周日（21日）宣布，全球新冠新增确诊病例创下了单日新高，24小时新增病例超过18.3万人，死亡人数超过4700人；全球确诊病例为870万，死亡超过46万。

从分布来看，美国和巴西两国新增病例数占到当日新增病例总数的一半。目前，美国东部地区的疫情有所好转，而中西部地区疫情趋于严峻；巴西大城市疫情开始出现平台期迹象，但有向中小城市发展的趋势。

周日，加州报告新增病例数4515例，创下疫情发生以来的最高单日纪录。同样在周日，密苏里州报告新增病例397例，俄克拉荷马州新增478例，都为单日新高。白宫贸易官员纳瓦罗周日接受媒体采访时称，特朗普政府正在为秋季可能出现的第二波疫情做准备，不过他补充第二波疫情并不一定会发生。

除了北美和南美的国家，印度的病例数也在大幅增加。印度卫生部21日发布的数据显示，当天该国较前一日新增新冠确诊病例15413例，累计确诊病例达410461例，累计确诊人数居全球第四。

肉联厂切割部门感染人数高

德国北威州居特斯洛县一家肉联厂近日发生新冠病毒聚集性感染事件。截至21日下午，6139名员工完成核酸检测，确诊感染人数上升至1331人，其中5人处于重症监护中。肉联厂切割部门感染人数远比其他部门高。

居特斯洛县已要求该肉联厂从20日起停产14天，以避免病毒进一步传播。

北威州卫生部长卡尔-约瑟夫·劳曼19日表示，将成立专家小组，从流行病学角度调查发生这次聚集性感染的原因，必要时将采取进一步措施。

这已不是德国肉类加工企业首次出现疫情。今年5月，北威州和石荷州已分别有一家肉联厂和一家屠宰场发生聚集性感染事件，各有200多人和100多人确诊。

近一段时间来，欧美肉类加工企业疫情频发。此前，英国禽肉生产企业两姐妹食品集团、为各大超市提供加工食品，以及专为大型连锁艾斯达超市供应培根制品的科博有限公司的工厂都出现数十名确诊患者。美国禽肉屠宰企业泰森的一家位于爱荷华州的禽肉厂也发生聚集性感染事件。综合新华社等报道

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