主厨支招出国游挑餐厅

出国旅行怎么挑餐厅？美国社交网站“红迪”(Reddit)创建论坛，让主厨等餐饮从业人员支招。

英国《每日邮报》5月23日报道，超过1.4万人在论坛留言。多条留言说，挑选餐厅首先要注意装潢，尤其是地毯。一名主厨的丈夫留言说，餐厅如果有一份长长的菜单，那就是警示信号。

一名网友留言说：“如果你点了一份需要长时间烹饪的菜品，但菜很快就端上桌，意味着那是提前做好的。”

另一名网友说，他的家人曾在多家餐厅工作，建议他不要点加冰的饮料，因为餐厅通常不清洗制冰机。

一名在一家墨西哥餐厅工作的主厨留言，建议依据工作人员之间互动判断一家餐厅是否值得一试。如果工作人员相互融洽、配合默契，那说明这家餐厅运营良好，食物值得期待。

还有人建议，如果一家餐厅周六晚7时没有人等位，那还是换一家吧。

如果想点海鲜，建议问一下海鲜产地，如果对方不清楚，那就不点为妙。

新闻推荐

美国是“麻烦制造者”

最近，美国政府在对中国举起关税大棒、实施技术霸凌的同时，在世界许多地方重复上演霸凌和“极限施压”戏码，可谓四处“放火”...