据英国媒体报道,西班牙的科学家们最近发现,懒得做饭的人患乳腺癌的可能性几乎是健康饮食人群的3倍。
研究人员认为,容易引起炎症的食物可能是患病风险增加的原因,并列出了一份与该病相关的产品清单。在咖喱饭和意大利面中使用的现成酱汁、工业化生产的面包和馅饼等烘焙食品都赫然在列,另外,精米、红肉、加工肉类、高脂乳制品等食物也可通过破坏DNA增加患癌风险。
专家根据此项研究成果提出建议,希望人们不要因为生活节奏加快就过多选择吃加工、快餐和即食食品。在力所能及的情况下多尝试自己在家做饭,将吃外卖的频率尽量减小,会在一定程度上起到预防癌症的作用。据生命时报
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