人尿种麦芽 丹麦酒厂制“尿啤”促能源发展

据外媒日前报道，丹麦一家酿酒厂计划酿制“尿啤”，所谓的“尿啤”并非真的是用尿液酿制，而是利用人尿代替动物肥料或化肥种植麦芽，希望以此推广可持续发展。

报道称，该酒厂在早前举行的北欧大型音乐会上，收集5万公升尿液，用来为啤酒主要原料麦芽施肥，生产出来的啤酒名为“Pisner”，将其中一种啤酒的名字与丹麦对尿的俗称结合而成。

酒厂负责人说：“很多人听到Pisner这个名字，都会以为我们过滤尿液后加进啤酒里，令我们也觉得好笑，不过‘尿啤\’很好喝。”

据悉，丹麦农业及食物局也支持这种做法，称音乐会听众饮啤酒后排尿，再用尿来种植麦芽酿酒，整个过程就像“循环再酿”。  □张 颖

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