金堂食用菌“滑腻”登场 引得外国客人纷纷点赞

外国友人了解金堂食用菌种植情况

薄而不淡，浓而不腻，被人们视为“山珍”，这就是金堂县食用菌。昨日，金堂迎来了一群特殊游客，他们对金堂食用菌及菌类菜肴赞不绝口。这群游客包括：巴基斯坦驻成都总领事阿姆娜·博鲁什，韩国驻成都总领事馆韩相国副总领事，捷克驻成都总领事馆领事多莱哲，澳大利亚驻成都总领事馆商务领事唐杰夫、领事张岚，新加坡驻成都总领事馆商务副领事吴俐琳、陈泉成以及新加坡国际企业发展局中国司华西区副处长柯娟娟等。

据介绍，作为2017中国·成都食用菌美食文化嘉年华活动的重要子活动之一，以“家在成都·美食共享”为主题的“歪果仁”换个角度看金堂游览活动，邀请了众多国际友人前往金堂、了解金堂。金堂生产的几十种食用菌各具特色，牛肝菌具有清热解烦、追风散寒、舒筋和血等功效，还是妇科良药；鸡枞则有增强人体免疫力、养血、润燥、健脾胃等效用；干巴菌含有多种氨基酸、蛋白质，营养极其丰富。

参观完贺麟故居及五凤古镇后，领事官员一行来到了清江镇食用菌基地，详细了解了当地食用菌种植情况，并对金堂食用菌产业给予了高度评价。清江镇是金堂县食用菌主产乡镇之一，种植品种以平菇、姬菇、黄背木耳为主，近年又开发了杏鲍菇、羊肚菌等珍稀品种。随后，领事官员们又在毗河湾省级旅游度假区一号航线，品尝了金堂食用菌。备受期待的食用菌美食一登场，便引得客人纷纷点赞，在一号航线美景的衬托下，领事官员们纷纷表示，此次游览给他们留下了深刻的印象。。

随着成都国际化地位的不断提升，有越来越多的外国友人来到成都，本次食用菌美食文化嘉年华，更是把美食与美景合二为一，并把金堂水城良好的自然资源与生态环境展现在大家面前。参加活动的领事们很重视此次美食文化交流活动，表示未来将全力利用资源支持与金堂的交流合作。成都商报记者 袁勇（图据今日金堂）

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