紧急灭火！巴西为“黑心肉”丑闻降温

3月19日，特梅尔在一家餐馆吃烤肉。

近日曝出巴西肉制品企业涉嫌向国内外出售“黑心肉”的丑闻引发国际社会关注，巴西总统米歇尔·特梅尔19日召开紧急内阁会议，并会见外国使节，力求把丑闻的负面影响降至最低。

国际关注

巴西警方17日证实，经过大约两年的侦查，已经确认多家企业售卖过期变质肉类食品，并就此开展进一步大规模调查。涉案企业中包括巴西食品公司和JBS公司这两大行业龙头企业。问题产品除在巴西本国市场销售外，也有部分流向其他国家。

法新社19日援引巴西政府官方数据报道，巴西向大约150个国家和地区出口肉制品。 2016年共计出口价值59亿美元禽类制品和43亿美元牛肉制品。

巴西肉企的欺诈丑闻引发其进口方担忧，欧盟、中国的有关机构已经要求巴西方面提供更多信息。

安抚进口方

特梅尔19日在首都巴西利亚召见工业、外贸和服务部部长马科斯·佩雷拉、农业部长布莱罗·马吉等政府官员以及肉制品企业高管共同商讨对策。

特梅尔当天还会见了外国使节，向对方强调“巴西政府对本国产品有信心”。不过，他承诺农业部将尽快公布可能进口问题肉的国家名单，同时将公布相关责任生产商。

巴西警方先前证实，多家企业售卖过期变质肉类食品，这些企业在生产过程中给过期变质的肉添加化学物质，用以掩盖其不良气味和改善色泽，给牛肉注水以增加重量，在鸡肉里掺杂粉碎后的纸板，在香肠里加入猪头肉等。

针对这一情况，特梅尔告诉外国使节，巴西有4800个肉类加工厂受政府部门监管，而其中21个正在接受调查。特梅尔还说，将成立特别小组，加快目标工厂的调查进度。

针对同期曝出的巴西政府官员受贿、玩忽职守传闻，特梅尔说，巴西农业部的1.1万名质检人员中，有38人被警方拘捕、接受质询。

新华社专特稿

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