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我喜欢的安康美食

来源:科教周刊 2016-11-03 00:00   https://www.yybnet.net/

张文萱

安康有各种各样的好吃的!2016年的暑假,妈妈带着我和我弟弟在安康住了将近两个月。安康是妈妈出生的地方,我的外公外婆、舅舅舅妈和多多姐姐都住在安康。安康的美食给我留下了非常深刻的印象。

酸菜面是安康的特色饮食,我最爱吃外婆做的。外婆会在酸菜面里放香喷喷的卤牛肉。我外婆还会做超级好吃的香肠,又香又辣,她经常给我们蒸着吃。

安康盛产一种细长的竹笋,只有春天才有。外婆春天买了很多,冻在冰箱里。暑假时,外婆经常给我们炒着吃。

安康的另一个特色食品是腊肉,特别是我舅妈老家的腊肉——镇坪腊肉,非常有名。有时,外婆会用干竹笋和蔬菜炖腊肉;有时,外婆把腊肉切成薄片,蒸着吃。我可以把一碟全吃完!

我很喜欢安康的粽子,它们太好吃了。外婆每次都早早地去街上给我买好多。粽子有豆沙的、全米的,浇上蜂蜜,粘粘的、甜甜的,超好吃。

安康的无花果比糖都甜!外婆早晨买菜的时候给我们买了好多无花果。卖无花果的阿姨说,无花果是她自己家里种的。我可以一个人把一袋儿吃完呢!

安康的水果很丰富。大大的桃子又脆又甜,我一次可以吃两个。水汪汪的甜葡萄我们都爱吃。还有青皮梨,脆脆甜甜的。

我现在写着写着都开始流口水了!

(作者出生于美国,今年9岁,四年级,现居住在芝加哥)

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