肝脏不好忌辛辣食物猪血可护肝

如果肝脏不好应该怎么吃呢？肝脏不好和不良的饮食习惯有密切的关系，因此要先改善不良的饮食习惯，然后还应该多吃一些对肝脏有好处的食物。    

猪血；猪血有解毒的作用，可用于中风、头眩、中满腹胀、交接阴毒、杖疮等。我国很早以前就已知道吃猪和其他动物的血，可清除体内的污物。常吃猪血汤，利于维持肝脏机能。

荔枝：荔枝有强肝健胰的效能，对增强精力、血液有卓越的效果。但是，要注意的是食荔枝过多容易上火，会出鼻血，或引起牙痛。另外女性因腹部受冷发生疼痛时，可用荔枝的肉干20克，用水1碗煎5分钟取汤服用，效果很好，服后即能奏效。

乌梅：乌梅可在中药店买到。如果肝脏受损，饮少量的酒也会发生宿醉，即使肝脏正常，喝了大量的酒后肝脏也会因难于及时处理产生的毒物，发生宿醉。因此，预防宿醉，应首先强化肝脏，加强肝脏的解毒作用。可以用乌梅煎汤加入砂糖饮，此为速效性的方法。也可以用洋参煎服，亦有效果。

肝脏不好不能吃什么呢？

辛辣、刺激食物。辛辣、刺激食物可刺激胃粘膜，使胃酸分泌增加，从而加重肝脏负担，特别肝炎患者食用后会加重肝脏负担，诱发消化道出血。

烟熏、烘烤食物。研究发现烟熏、烘烤后的食物，含有致癌物质—苯并芘，这种有毒物质进入体内后，需要肝脏的超负荷运转进行解毒。所以，大家应少食烟薰、烘烤食物。

高脂肪食物。大量食用高脂肪食物，不但会加重肝脏负担，而且还会导致血脂（胆固醇和甘油三酯）升高，从而诱发脂肪肝，所以大家应尽量少食高脂肪食物，如肥肉、动物内脏（肝、脑、肠等）、葵花籽等。同样不该食用的还有高糖食物，因为糖分摄取过多易转化为脂肪储存在肝脏，诱发脂肪肝等。

酒。酒精的中间代谢产物乙醛可直接损伤肝脏，从而诱发酒精肝、脂肪肝以及酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌等。

加工食品。因为加工食品中含有防腐剂和食品添加剂，大量食用后会加重肝脏解毒、代谢负担，从而加重肝脏负担、诱发肝损伤。所以，身边常见的加工食品，如方便面、罐头等，都要尽量避免食用。

肥肉、羊肉、狗肉。肥肉、羊肉和狗肉蛋白质含量非常多，属于高热量、高脂肪的食物，可加重肝脏的负担，吃得太多会导致脂肪肝。   （上海热线）

新闻推荐

2016.10.30/星期日 SUN

节目如有变动，以当天播出为准中央电视台—1(综合频道)08:35彭德怀元帅(17-20)13:13我和我的传奇奶奶(10、11)18:00正大综艺·脑洞大开20:05挑战不可能(第二季)中央电视台—2(财经频道)10:04生财有...