新西兰-中国食品安全研讨会热议追溯机制

据新华社惠灵顿11月24日专电（记者 田野 宿亮）由新西兰-中国食品安全协会主办的新中食品安全和“一带一路”机遇与影响研讨会24日在惠灵顿举行。来自中国食品安全监督部门、新西兰第一产业部以及行业协会的代表热议食品安全溯源机制。

研讨会以新西兰麦卢卡蜂蜜为案例，分析了新西兰食品产品在中国注册、备案的流程以及注意事项，为整个食品相关领域提供借鉴。

来自新西兰皇家地质与核研究所的研究人员罗杰斯介绍了新西兰通过检测食品化学成分标签追溯食品来源的技术，并通过这一技术建立新西兰食品溯源图谱的进展，以及利用这一成果为新西兰出口食品建立科学严谨的追溯体系的前景。目前，新西兰皇家地质与核研究所正与中国相关机构合作，进一步完善食品溯源图谱的建立。

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