冬至到羊肉俏

12月22日，迎来了农历二十四节气中非常重要的一个节气——“冬至”，从这一天起便进入一年中最寒冷的“数九寒天”时节。冬至当天吃羊肉，成为大家过节的一种方式。今年的羊肉行情如何，市民们是否都在争相品尝羊肉争当“灰太狼”呢？在冬至节当天记者进行了走访。

市民提前采购生羊肉

22日上午9时30分，在市区天山路市场的一户羊肉摊前，购买羊肉的市民并不如想象中的拥挤，只是间隔不断地有人购买。“羊肉多少钱一斤？”记者上前询问。“32元！”“前两天才卖25元一斤得嘛，今天一下就涨到32元了。”“过节得嘛！”记者和羊肉摊的经营户聊了起来。“今天生意好不好哦？”“一般，没得昨前年好。”“为啥呢？”“卖的人多了嘛，也有好多提前都买了。”该经营户称，今年的羊肉价格比去年下降了近5元左右，由于市场的疲软导致价格走低，而更多理智的市民们选择在冬至前夕购买羊肉。

居住在电信广场的江大妈早在两天前就买好了羊肉冻进冰箱，冬至节这天，江大妈早早地炖好羊肉等着女儿回家过节。“前两天羊肉我买的25元一斤，今天就涨到32了，都是吃羊肉，我为啥非要赶在这一天买呢。”江大妈说道。在记者采访的过程中，不少市民都称，“羊肉早在几天前就买好了。”

记者在市场看到，市场里的萝卜、白菜、香菜等与羊肉搭配的蔬菜和调料在这一天也随行就市，销售不错。一位年过六旬的大爷，当天一早从自家地里采摘的一筐白菜和萝卜在上午11时就卖光了。

餐馆爆满羊肉涨至90元一斤

冬至节，最火的餐馆恐怕要数羊肉汤锅店了。昨日中午12时30分，记者走访市区蒙山街、柳河街、沙河街一带的羊肉餐馆看到，每家餐馆里都人声鼎沸，座无虚席。“老板，还有没位置哦？”“没得了。”“晚上呢？”“晚上也预定完了。”在羊肉汤锅门口，不时遇到这样吃“闭门羹”的顾客。

据沙河街一家简阳羊肉汤锅老板称，冬至节吃羊肉汤锅，起码要提前两三天预订位置，不然根本吃不到。而更有甚者提前四五天就预订。这一天的羊肉汤锅价格自然不比寻常。记者了解到，餐馆的羊肉、羊杂一个价，每斤90元。“羊肉汤锅就靠这一个冬天赚钱，但今年相比往年生意都不是太好。”据该餐馆老板称，今年餐饮行业一直比较低迷，现在虽然到了吃羊肉的季节，但人们选择多了，羊肉汤锅也势必受到影响。虽然冬至节这天生意火爆，但是前几天周末生意都未爆满。

“嘘寒问暖”胜过羊肉大餐

“今天一早七点过，就有朋友在微信里开始晒羊肉照片了。”市民陈女士昨日一早就收到朋友在微信圈里发来正在品尝羊肉的照片。有晒正在吃的羊肉米粉，有晒正煮得冒泡的羊肉汤锅，还有发各种各样搞笑的有关羊肉的图片。陈女士称，在冬至节这天，看到朋友们发来的各种图片，就算没吃羊肉，也一样感受了节日的氛围了。更有很多市民在微信、QQ群里调侃，“今天大家当了灰太狼没？”“羊肉大餐预订到了没有？”

其实，很多市民表示，过冬至节，并不一定非要吃羊肉，吃羊肉只是一种过节的形式。朋友间的问候，“冬至节，天冷了，注意身体”之类的嘘寒问暖一样让人暖到心窝。本报记者 陈晓霞

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