吃蛋黄派被检出“酒驾”原来蛋黄派配料有酒精；交警称处罚以血液酒精含量为准

山东济南公交电车八队的126路司机罗洪亮12日早上出车前的例行检测中，被查出了“酒驾”，这让滴酒未沾的他十分意外也十分委屈，“我真的没喝酒……”车队人员排查了半天，最终查出真相———“真凶”居然是罗洪亮上班路上吃的蛋黄派！

蛋黄派配料标有“食用酒精”

12日早上6时，罗洪亮来到他所在的电车八队，像往常一样上车前打卡、吹气测酒精。装了三个多月一次没响过的报警器突然响了起来，看着机器上67mg/100ml的读数，罗师傅一下就慌了神，这可是酒后驾驶啊，可是自己分明没有喝过一滴酒。

车队一轮大排查就此展开。罗师傅怀疑与早晨吃的几个“达利园”蛋黄派有关。为了测试是否是蛋黄派的问题，安全员李刚先吹了一次气，结果测试值为0，随后吃下一个蛋黄派再吹气，测试值立刻变成了33mg/100ml。大家拿起蛋黄派的包装一看，配料中确实含有平时谁也没注意到的“食用酒精”。

不少同类产品配料含酒精

除了蛋黄派，还有什么老百姓经常吃的含有食用酒精的食品“潜伏”在我们身边呢？记者调查发现，“达利园”旗下的蛋黄派、软面包、瑞士卷等产品的配料中均含有食用酒精。此外，“好丽友”旗下的“提拉米苏”、“熊猫派派”等产品也含有食用酒精，还有几个品牌也有部分同类产品中含有食用酒精。

山东商业职业技术学院食品科学专业的李老师分析认为，“蛋糕比较松软，是因为里面含有水分，而酒精是为了保持水分，也就是为了保证蛋黄派的口感。”

◆交警说法

确定酒驾以血液内酒精含量为准

如果吃了含酒精蛋黄派，在交警查酒驾时真的会被查出来吗？济南交警部门的相关人士回应说，“如果因为吃了蛋黄派等，呼气测试结果显示司机涉嫌酒后驾驶，驾驶员可以讲明情况，解释清楚，交警会让该驾驶员漱漱口、喝口水，歇一会儿，然后再测试。”交警表示，确定是否酒驾，以血液酒精含量检测结果为主，“在需要的情况下，我们可以对驾驶员进行抽血检验，以确定是否为酒驾。” （据山东商报）

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