张裕爱斐堡国宴款待德国总理默克尔

中新社北京2月3日电 2日，中德两国总理在人民大会堂举行了会谈并共同会见记者。当晚的欢迎宴会上，中方用来款待德国贵宾的酒，是张裕爱斐堡酒庄霞多丽干白和张裕百年酒窖干红。据悉，这是张裕爱斐堡葡萄酒两年来23次成为国宴用酒。

有业内人士称，张裕葡萄酒的第一任酿酒师是当年奥匈帝国驻烟台领事馆的副领事，推动了中国葡萄酒近代工业化的发展。如今，张裕葡萄酒成为德国汉莎航空头等舱用酒，在德国超市中也不鲜见。在国宴这个展示国家形象和文化的重要外交场合，这看似平常的葡萄酒却蕴含着国与国之间文化交往的故事。

懂酒的“铁娘子”

德国“铁血首相”俾斯麦曾经说过，葡萄酒是我们最好的大使。以理性、严谨著称的“德国铁娘子”默克尔，也是一位懂酒的总理。据了解，2007年欧盟首脑峰会在德国举行，为了用德国最好的葡萄酒款待欧洲各国首脑，默克尔亲自精挑细选。她所挑选的葡萄酒获得各国首脑的肯定。

专家表示，国宴用酒作为外交沟通与交流的工具，不仅要品质好，有的还会折射出某种内涵。就如中国领导人访美时国宴选取华人酒庄的葡萄酒一样，此次默克尔访华国宴选择张裕葡萄酒，也与该公司第一任酿酒师有关。1896年，时任奥匈帝国驻烟台领事馆的副领事巴保男爵担任张裕首任酿酒师，制定、改进了葡萄酒酿造工艺。如今，张裕葡萄酒已远销欧美28个国家，成为德国汉莎航空头等舱用酒，在德国超市中也不鲜见。

张裕爱斐堡两年23次上国宴

近年来，随着中国国际地位的上升，世界各国越来越注重与中国的合作交流，每年来华访问的元首与国际会议不断增加。据统计，自2009年11月以来，张裕爱斐堡酒庄酒已经23次登上国宴餐桌。美国总统奥巴马访华国宴、上海世博会开幕式国宴、第三次金砖国家领导人三亚峰会国宴、二十国集团财长会议与深圳“大运会”开幕式国宴，各国政要都品尝了张裕爱斐堡酒庄酒。

法国美食家布里耶·沙瓦朗曾说过：“餐桌上，看得到政治的精髓。”国宴餐桌上陈列的美酒，不仅展示着国家的自信，更是一个国家文化的缩影。

专家表示，张裕爱斐堡酒庄的葡萄酒之所以频繁出现在国宴上，除了其品质上乘，还因为该酒庄具有国际血统，是张裕融合中、美、意、葡等多国资本与技术共同打造的国际性酒庄。以其款待来华访问的各国领导人，不仅是对中国坚持对外开放的佐证，而且“中国制造，世界合作”的经济发展理念在葡萄酒中得以诠释。

(林海)

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