泰国积极推广美食旅游

据新华社泰国清迈4月27日电（记者 陈家宝） 泰国旅游部门官员26日在清迈表示，泰国正致力于推广美食旅游，将该国打造成东盟美食中心，以升级游客的旅游体验，开发更多旅游产品，增加旅游收入。

泰国国家旅游局广告及公共关系处处长吉沙那当天在新闻发布会上说，美食是旅游中不可缺少的环节，泰国希望以美食为媒介，开发不同的旅游产品和线路，引导游客从多方面了解泰国，深度体验泰国旅游的魅力。

为提升泰国美食的知名度，泰国国家旅游局与国际著名餐馆和旅馆评选机构米其林公司从2017年起进行为期5年的合作，计划今年底在此前推出的泰国美食指南基础上，推出涵盖曼谷、清迈、普吉及攀牙等旅游胜地的美食指南。

“清迈等地区风光秀美，物产丰饶，文化多样，孕育着以‘鲜’著称的泰北美食。游客品尝到这里独具风味的菜肴，对制作菜肴的新鲜食材、烹饪方式感兴趣，催生了许多提供从食材采摘到烹饪指导服务的学做泰国菜一日游线路。”吉沙那说。

吉沙那告诉记者，自米其林的泰国美食指南发布以来，前来探寻美食的外国游客数量显著增加，其中自由行的中国游客占比较大。“自由行的中国游客成为泰国美食旅游的主要客源之一，为了满足他们的需求，泰国推出了中文版的美食指南。”

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