穿过半个城市去吃你

饭桌故事的装修风格让人对食物充满期待

饭桌故事，据说是一家有故事的餐厅，所以我们来了。

余秀华有一首诗：穿过大半个中国去睡你。为了爱和天雷滚滚的情欲，她可以穿过大半个中国去寻爱。而我们，穿过了大半个城市去觅食，去到了玉洞，只为饭桌故事的湘味。

在这座比岭南更南的城市，说大不大，说小不小。从城东到城西，从人潮如涌的CBD到人烟稀少的僻静陋巷，一个标准的吃货，可以只为了一道菜一碗汤，穿街走巷横穿这座城市。这一晚，夜色里看尽灯火辉煌，也只为了一家位于繁华都市边缘的餐厅，穿过了大半个城市。

玉洞位于这座城市的南部边缘。许多人以为这里是主流美食的荒漠都带，但饭桌故事颠覆了我们的偏见。其装修混搭了时尚和乡村风格，颇见小心思的点缀砖墙瓦檐、竹竿木桌，再配上墙上的徽派水乡风景画，正是年轻人的心头好，一见便对食物充满期待。

饭桌故事的菜品走的是时尚湘菜路线，糅入了一些粤菜，便有了江湖菜的调调儿，但骨子里还是湘菜的风格，这也是年轻人的心头爱。在城市的边缘，以主流美食的姿态吸引着周围的年轻人，还有不太年轻的年轻人。既然以湘菜为主，在香辣方面便做得四平八稳，偶尔的几道菜亮点突出，着实让人惊喜。比如一道铁铲金凤凰，鹌鹑肉过油锅炸，之后再回锅加配料翻炒，上桌之后骨酥肉香，配酒绝佳；至于擂椒筒子骨，传统湘菜的做法，筒骨上的肉吸收了擂椒和酱汁的味道，肉味十足、香味满嘴。令人印象最深刻的是“小煮故事”，这不是菜，只是一锅独具特色的现煮小锅米饭。米是精选的泰国香米，三块固体酒精确保了10分钟的煮饭时间恰到好处，铁锅下的架子仿佛一张餐桌，火焰上，铁锅中咕嘟咕嘟的水米翻滚声让人对这锅饭充满了期待。饭熟开锅，饭香扑鼻，饭粒饱满洁白，入口软糯，确实不枉了10分钟的等待。

穿过大半个城市，带着勃勃的食欲，尝到了几道有想法的菜，没有辜负美食，可以安心地回味这个夜晚。（毛晓宁）

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