湖南一街头现2米高大粽 万余市民排队品尝

衡阳市民争相与大粽子合影。  

6月13日，衡阳市石鼓区在莲湖广场举行第七届品牌推介月暨第五届“君玲粽子文化节”活动，包括百家姓包粽子比赛、“我心中的端午节”全城同题征文比赛、雁城书画名家现场书法绘画展示、千斤大粽现场蒸煮品尝、传统文化文艺演出、摄影作品有奖征集等内容，吸引万余名市民参加。

当天上午9时，衡阳市莲湖广场人头攒动，万余市民排成长队等候品尝千斤大粽。衡阳君玲传统食品科技股份有限公司董事长梁君告诉记者，公司从外地定制一个高2米、宽1.2米的不锈钢粽子模型，经过两个月反复试验，最终成功制作千斤大粽。公司员工用千片9厘米以上的粽叶缝制粽衣，包裹60公斤泰国糯米，几百斤馅料，再用4米长、2米高的高温杀菌锅高压封闭煮10个小时，确保粽子熟而不烂，清香可口。□中  新

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