西门子厨房电器首届食尚辣妈厨艺大赛 第一场海选名花有主

食尚辣妈厨艺大赛现场观众“抢”美食

■本报记者 王兰芳

上周末，西门子厨房电器首届食尚辣妈厨艺大赛正式启动。10名参赛辣妈各自的拿手好菜，让现场观众一饱眼福和口福。比赛主要用西门子家电以蒸、烤和少油烟的炒进行美食烹饪。每道菜只要评委点评结束，几乎都被现场观众一抢而光。对于吃货来说，光吃还不够，不少还直接到比赛区进行观摩和讨教经验，更有参赛选手的孩子即兴表演唱歌和跳舞。

蜜汁排骨是10号选手潘女士的得意之作。潘女士将腌制了一个晚上的排骨放入预热好的西门子烤箱中，设置好时间、温度，中途再刷上蜂蜜，再烤几分钟，香嫩的蜜汁烤排骨就制作好了。潘女士在装盘的时候，用鹌鹑蛋制作了几只小兔子，再垫上烤制好的小白菜叶，然后将烤好的蜜汁排骨摆入盘中。评委点评完，没几秒钟，排骨就被现场观众夹完了。她的作品也获得了第一场海选的第一名。潘女士告诉记者：“看到大家这么喜欢吃自己做的菜非常开心，这也多亏西门子烤箱。平时自己在家做这道菜的时候，有时需要翻排骨让其均匀烤制。用这款西门子烤箱，完全不用翻都可以烤得那么均匀，且嵌入式的外观又是高大上。价位合适的话，寻思着想买这款西门子烤箱。”

现场3号参赛辣妈则是做了一道泰国菜，盘子也是特意为这次比赛购买的。每次出国，她都会学习一道当地特色的菜肴。异国风情也为这次食尚辣妈厨艺大赛添色不少。

记者了解到，西门子早在1916年就开始生产厨房电器，至今已有98年的历史。“今天我们做这个食尚辣妈的厨艺比赛也是想让消费者更好地了解西门子厨房电器，把西门子家电的厨房文化带给中国的消费者。”博西家用电器（中国）有限公司广西区域总经理支勇介绍。

7月20日之前，西门子厨房电器首届食尚辣妈厨艺大赛继续报名征集，你会是大家心目中的食尚辣妈吗？

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