农田地里野菜香

□本报记者蒋清文/图

地膜、喷灌、太阳能杀虫灯……近日,记者走在平桂管理区沙田镇的诚信有机野菜生产基地,这些不同于周围环境的设施在太阳的照射下显得格外醒目。在基地种植的一点红、当归菜、菊花脑、观音菜、土人参、银丝菜等10多个品种的野菜是市区大酒店餐桌上的“香饽饽”。

“别小看我这70多亩的野菜种植基地,正常情况下今年的收入有将近50万元。”该基地的负责人张治中说。

在人们日益追求回归自然的今天,人们对饮食要求越来越高,而具有无污染、品质好、营养及药用价值高等特点的野菜更是受到人们青睐。返乡农民工张治中,打工时便产生了回家乡创业种野菜的念头。2006年下半年回来后,他马上着手种了2亩地的野菜做试验。如今,他的野菜基地有70多亩,野菜种植也逐渐规模化,产品供不应求。

“这是当归菜,这是泰国枸杞,这是一点红,在过20天左右就可以收获了……”在种植基地,张治中如数家珍的介绍说。

张治中种植的野菜,不只是旱地里有,水田里也有。

“这是茭白,种在水田里,一年可以种2季,经济效益相当的可观。”张治中说。去年冬天去台湾培训时,一眼就相中了这生长在水里的茭白,当即决定回家进行试种。在种植过程中,请附近的老百姓过来参观。今年,2亩试验田的茭白种植非常成功,批发价都在6元/公斤左右,前来参观的老百姓种植热情高涨。“明年,茭白的种植规模将有数十倍的增长。”张治中信心满满地说。

现在,张治中成立了沙田诚信有机野菜种植专业合作社,在“合作社+基地+农户”模式的带动下发动本村村民种植野菜。“下一步,正在考虑怎么样完善这种发展机制,扩大该专业合作社规模,使专业合作社真正成为集统一购苗、统一管理、统一销售于一体的产业化、集约化的生态种植示范区,为农民创造一条致富增收的新路子,实现大家的互利共赢。”张治中说。

图为野菜基地的工作人员在采摘野菜。

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