临到腊月二十几,一头头肥猪被人从圈里拖出,按在门板上。起早摸晚的杀猪佬头发凌乱,红着双眼,显得忙碌而又疲惫。此时门板边已围上了众多称年肉的人,一番挑肥拣瘦,各自拎篮归去。
有了肉,还得有鱼。车塘捉鱼,穿着雨裤下塘,大鱼翻腾,小鱼乱窜,草鱼甩尾,青鱼打浑,溅得捉鱼人一身泥,个个成了花脸。塘埂上站一圈妇女,指指点点,说说笑笑。几个劳力将装满鱼的稻箩挑到稻床上,摊开捡堆,按每户人口多少分堆抓阄。有人吃亏,有人讨巧,免不了大话小吵。两三斤的鲢鱼洗净斩成两截,做年鱼,好装碟,以备来客。俗话:无鱼不过年,无鸡不成席。家家杀鸡,整只炖汤,也红烧装碗。印象里,母亲有时把鸡与猪头脚同放大锅一并熬汤。灶面上香气缭绕,灶膛内柴火正旺,映红了父亲老实巴交的脸庞。大火烧开小火慢炖,熟透之时,舀一大碗泡锅巴,又鲜又香。母亲将一大锅汤装进坛里,作下水饺、面条备用。
初七掸金,十七掸银,二十七掸尘。这是老俗话,意指过去有钱人家早安排,中户人家随之,穷人家最迟。母亲让我掸尘。用竹竿绑一把竹丝,将屋内蜘蛛网墙上灰尘扫除一空,废旧的杂物清出屋,院内破烂垃圾挑至院外一并烧灰。擦完桌椅板凳再擦拭箱柜门窗,坛坛罐罐全部清洗。那几天,姐帮着母亲炸圆子做子糕,我有时也在灶下添柴。那几年,我尚为少年,对于过年,有着异乎寻常的急切与期盼。
大年三十如期而来,父亲买来红纸,让我写春联,既为省钱,也想让儿子为老子长脸。我写:门前翠竹青山,脚下绿水长流;横批:山清水秀。又写:秧窝山下稻花香,龙头墩上风光美。联得不好,字写得也不好,但却工整。大字不识一个的父亲看了挺高兴,嘴上不说什么,脸上挂着笑。按照父亲的意思,我又写“五谷丰登”贴稻仓板上,写“清洁卫生”贴灶壁上,又裁了长形红纸条包在门前屋后的果树上,祈盼来年风调雨顺,五谷丰登,瓜果飘香。
待母亲准备好了年饭菜,已是下午时分。她会装出六个小碗,三荤三素,鸡鱼肉干子豆腐糯米圆,带上二两酒,我便跟父亲去枫屋岭上给爷爷奶奶上坟。磕头焚纸烧冥票,放大小鞭炮。父亲不说话。回到家,欢欢喜喜端菜上桌,满满一桌,酒香菜香饭也香,浓浓的年味浓浓的情,一张张笑脸,发自内心的欢笑。喝的是红葡萄酒,酸酸的甜甜的,敬父亲母亲,敬哥哥姐姐。年饭后,母亲拿出早就准备好的压岁钱,一个个发给我们,都是崭新的票子!然后让我们试穿新鞋,新鞋有些紧,小妹怎么也拔不上,小脸涨得通红。母亲坐在火桶内笑,父亲也笑。火桶内的火旺旺的,新换的60瓦灯泡亮亮的。姐帮母亲煮五香蛋,兄弟姊妹四个打扑克。哥厉害,几把下来,把我们压岁钱全嬴去了,小妹急得要哭,哥哈哈大笑,把赢得钱又全退给了我们。临到午夜十二点,远远近近大大小小的鞭炮几乎同时炸响,沸腾成一锅粥。新年的钟声敲响了,我们又长了一岁。激动、兴奋又有一种难以言状的神圣与庄严。那晚堂前灯火长久不熄,直至天明。
我在爆竹声中惊醒,四面八方的大小爆竹一直在响,未曾停歇。大年初一肉汤下挂面,面里放蛋饺、五香蛋、圆子,面上撒葱花,佐以母亲做的香菜,特别好吃。初一不出门,在家过年,父母难得坐在火桶内喝杯茶,享受一下本该享受的片刻安宁。大桌上竹盒内放有六样头:炒米糖、芝麻片、方片糕、酥糖、串豆,用来招待亲戚。父母舍不得吃,一般是不动的,最多只吃炒葵花子、山芋干,这两样是自家种的。到了初三初四,几个堂姐堂姐夫过来,她们是约好了的。父母坐不住了,在灶上忙,父亲灶下添火。满满一桌好菜满满一桌亲人。两个姐夫好酒,酒量上不相上下,有时划上了拳,一时不歇,姐姐们劝不住,大家都笑。现在想来,那是美好而值得回忆的温馨时刻。
吃春酒从初四就开始了,请长辈,请生产队里队长副队长会计,都想早请早歇,争着排前,或中午或傍晚,也往往会发生争执。排到我家那天,父母让我跑腿请客,要跑好几趟。有时这个家有客来不了,那个临时有事不能到,母亲会发火。母亲自尊心强,做事果敢,不喜拖泥带水瞎纠缠。
大好的晴日,老人凑屋檐下晒太阳,有一句没一句说闲话,年轻人聚到一起,在院内支一张桌,打扑克赌小钱,四周围一圈看牌人。间或谁家来客抽身离去,又有他人补上。人到中年的当家汉子不得闲,趁闲上山砍来木棍打篱笆桩,还要抽空补猪圈修稻仓。
打初一始就有唱门歌的艺人上门,曰“颂春”。他们挨家串户,一天能唱几个队。皆是两人搭档,有夫妻,有父女,有兄弟,有朋友。一锣一鼓,一唱一和。表演者见景生情,顺口编词,俗语:见什么人唱什么歌。见到人家院里有柳树,就唱:府上门前一棵柳,放下柳树打芭斗,打了芭斗量大麦,量了大麦酿烧酒,五湖四海交朋友。如果两家相邻,就唱:锣鼓一响唱起来,他家唱过你家来,他家生产致了富,你家劳动发了财。生产队里,老表爷龙正友与枫屋队徐四爷平时自娱自乐编门歌,过年搭档上人家唱门歌。几天下来,讨得一些赏钱。老表爷想培养接班人,愿收我为徒。我那时会几句样板戏,但我人前害羞拿不出,也就作罢了。老表爷后来说我胆小没出息,空有一副好嗓子!
到了正月初十三,中分村里起龙灯,初十四五,接灯过来。来的是两条龙,一条老龙一条子龙。老龙连头带尾二十一板,以白棉线作胡须,龙头贴金镶银,龙身纱绸裱糊,以釉彩描绘,五光十色,龙身均用篾片扎成。子龙连头尾十五板,以黑棉线作胡须。所到人家必焚香鸣炮,挂红绿布各二尺,包喜钱。新婚人家要送给玩灯队九个生鸡蛋,名曰送子,做寿之家送寿糕一盒欢团十个,灯方一律回赠红喜烛一对。玩灯之时鞭炮齐鸣锣鼓喧天,龙灯忽高忽低,飞腾跳跃,蜿蜒滚动,煞是好看,让人眼花缭乱。
过完大年过小年,这一天里有讲究,因是春节最后一天,不宜理发刮胡须,以免丢掉一年财气和运气。吃汤圆,祈求团团圆圆。过完此夜,算是过完了年。随后学生开学,工厂开工。一切又回到了从前,只能盼着下一个年。
□ 施明荣
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