葛根花绵茵陈蜜茶解酒又护肝 健康生活

酒虽可助兴，但浅尝即可，怕喝醉或宿醉难受者，可以试试葛根花绵茵陈蜜茶，能帮助你解酒护肝。

制作方法为：取葛根花、绵茵陈各15～20克，加水煎沸后，晾至适口温度，兑入1～2勺蜂蜜，可在饮酒前、吃饭时或酒后饮服，以减轻酒精对身体的损害。

葛根花是食用植物葛的干燥花蕾，也是传统的解酒药，其味甘性平，能除烦解渴、醒脾护肝、消酒健胃。据临床实践观察，葛根花可促进血液中乙醇的分解和排泄，减轻酒精对大脑的抑制作用和对胃肠道的损害，缓解因酒精引起的头疼、眩晕、恶心等不适症状，减轻醉酒程度。中医认为，酒为肥甘厚味，经常喝酒的人容易湿热内蕴，积而化热，以致脾胃受损、运化失职，酿生湿痰。绵茵陈气味芳香，味苦微寒，入肝、胆、脾、胃经，能清肝利胆、健脾行气、清热祛湿，最适合大量饮酒而致肠胃湿热的人使用。蜂蜜的主要成分为果糖，属于高渗食物，利尿作用较强，既可以促进酒精分解，加速乙醇的清除，有效减轻头痛等不适，而且能调节神经，抑制酒后亢奋的情绪，帮助入睡。

此药茶既能解酒护肝、醒脾健胃，又能利尿安神，且取材简单，烹煮方便，入口味道甘甜，容易接受。也可以用葛根花、绵茵陈熬粥，兑入蜂蜜后食用，在饭局前服食，能提前在胃肠形成“保护膜”，减少酒精刺激和伤害。

（综合人民网、《生命时报》

作者：曾荣香）

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