蔬果会附着新冠肺炎的病毒吗？

不少市民关心，农产品在运输、售卖等过程中是否有附着新冠肺炎病毒的可能？农产品买回家后应该如何处理才能放心食用？

中国疾病预防控制中心研究员冯录召表示，病毒通过飞沫、直接接触等方式污染到蔬菜、肉和水果的几率很低。蔬菜、肉、水果买回家后先用流水清洗。建议新鲜蔬菜、水果不要放置太久再吃，暂时不食用的肉类要冷藏、冷冻，因为如果放置时间过长，可能变质滋生大量细菌，吃了之后反倒对身体不好。记得不要生食，蔬菜、肉类应炒熟吃，水果的话尽量削皮，处理生食和熟食的切菜板及刀具要分开。病毒在温度56℃状态下30分钟就能被杀死，而炒菜等温度能达到100℃甚至更高。也要提醒大家，处理过后还是要注意及时洗手。通过将食物洗净煮熟，“饭前便后”洗手等方法可预防病毒经消化道传播。

买菜购物应做好以下科学防护：

为了降低感染的风险，尽量减少外出活动，减少到人员聚集的公共场所，外出时记得戴好口罩。

进入公共场所前请您戴好口罩，自觉配合管理人员进行体温测试，尽量乘坐斜梯，避免乘坐厢式电梯。

购物时，要注意保持手部卫生，尽量减少接触公共场所的公共部位或物品，不要用手接触口罩和眼睛、打喷嚏或者咳嗽时，要用纸巾或手肘遮住口鼻。

在公共场所尽量与其他人保持一定距离。

外出回家后要先摘下口罩然后用流动水洗手，要记得用洗手液或者肥皂。 （据人民健康网）

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