健康过大年，营养先行

半岛记者王爱科

春节将至,假期里少不了亲朋欢聚、共度佳节,起居习惯也会不经意间被打乱,这当然会对健康产生影响。人们该如何顺应节气变化,在享受美味、放松带来的愉悦的同时,又不对身体造成伤害,快乐健康过大年呢?本期的养生周刊,我们一起来听听专家们怎么说。

饮食营养均衡

警惕消化道疾病

春节假期里,辛劳一年的人们,无论是自己在家还是招待亲朋,美食必不可少,餐桌会较为丰盛,肉、蛋、奶、海鲜、酒、饮料、干果、水果等不一而足。面对丰盛的食物,切记要吃出健康,才能远离疾病。多家医院的营养科专家在采访中不约而同地提到:春节期间的饮食,均衡是根基,要坚持鲜、淡、杂不动摇。

春节宴客,推杯换盏之间,难免会增加肠胃的负担,导致消化道疾病,比如急性胰腺炎、胆囊炎、肠胃炎、胆石症等。“消化道疾病主要是由于饮食没有节制引起的,聚会饭桌上鱼、肉等成为餐桌的‘主角’,主食摄入量不足,大鱼大肉摄入过多,会加重胃肠道负担,引起阻塞、反流,导致急性炎症发作。”海慈医院急诊内科副主任医师宋永欣说,以往年春节假期的情况来看,急诊上接诊的恶心、呕吐、腹泻患者很多,急性胰腺炎发病也不少。

消化道疾病既然主要是由饮食不当引起,控制饮食就是预防消化道疾病的不二法门。简单来说,市民餐桌要做到荤素合理搭配,不要只吃鱼肉等肉食,还要多吃蔬菜、水果等维生素含量较高的食品,保持良好的饮食习惯,更不要暴饮暴食。

此外,主食摄入不足成为很多年轻人的饮食误区,所以就餐时还要注意摄入足够的主食,如米饭、面食等。同时要注意饮食卫生,避免不洁饮食。春节期间还常见市民因吃了不干净的食物导致急性胃肠炎,所以在就餐过程中一定要注意卫生,吃剩饭菜前要烧熟煮透。

市民如出现恶心、呕吐等症状,很可能是胃肠炎等消化道疾病。如果还可以吃进食,说明病情不是很严重,可先口服黄连素片,饮食上以吃流质食物,如稀饭等为主,并注意多休息。对于恶心呕吐比较严重、无法进食的,则要及时到医院输液,以补充体液避免脱水。

饮酒切记量力而行

心脑血管病患者注意休息

除了胃肠道疾病以外,节日期间,饮酒过多而发病的人也相当多。酗酒容易导致胃出血、中风、胰腺炎发作及肝病加重,而醉酒的患者中不少是年轻人,这主要是因为他们喝酒时经常空着肚子。因此,医生提醒,市民节假日期间,饮酒要量力而行,如果一定要喝酒,最好先填饱肚子,可以吃点如鸡蛋、牛奶等高蛋白的食品,保护胃黏膜,减少酒精对身体的危害。

饮酒过量的话可以吃些水果,像西瓜、葡萄、香蕉等,或饮用芹菜汁、鲜橘皮水、绿豆汁、白萝卜汁等,都可起到一定的解酒作用。严重的则要到医院就医。

喝酒后如果吐得厉害最好要有人照看,防止误吸。可以将醉酒者头向一侧躺下,或者趴下呕吐,随后要将其口腔内的异物取出,如假牙等,以免肌肉松弛后假牙脱落被醉酒者误吸。另外,感冒正在吃抗生素的患者,一定不要喝酒,以免出现意外。另外,醉酒后要尽量多喝水,以加速代谢,尽快将酒精排出。而如果发现呕吐物呈咖啡色、或者有鲜血,都可能是消化道出血,或者严重的出现了休克症状,则要及时送往医院就医或拨打120。

除此之外,过年期间心脑血管病患者也不少。心脑血管病高发的原因主要是节日期间市民容易兴奋、熬夜、喝酒,加上气温变化等。而过度兴奋、情绪不稳定会导致心脏病发病率上升,如冠心病等。

同时,喝酒也是导致心脑血管病发作的一个重要原因,因为喝酒会使神经系统兴奋,导致血压升高,增加脑出血的风险,尤其是高血压病人。另外,有些市民节日期间常熬夜,过度地玩也会使人疲劳,容易引起心脑血管病发作。另外,多数老年人认为过年这段时间尽量别去医院,稍微有点不舒服,也多采用抗一抗挺过。

防范“春节心理病”

心理调试不可少

春节来临,万家团聚。每当此时,人们都希望全家人能够喜气洋洋地放松几天,同时也尽享天伦之乐。可是从历年的情况来看,总有人因不注意节日期间的保健而导致身心疾病。近年来,各种心理疾病的患病人数呈较大幅度上升趋势；因此,在节日期间,更需防范“春节心理病”。

春节期间该如何进行心理调试?平时工作压力大,春节如何放松?海慈医疗集团临床心理科王越医生建议,要做好假期规划,不要疲于应付。

首先要从身体上调节,不要过度玩乐,只有身体不疲惫,心理才可能轻松。其次,做好时间规划,增强和亲密的人如老师、亲戚等的接触,做一些自己特别喜欢做的事情,让自己的心情愉悦。第三,春节期间很多人都有疲于应付各种朋友的应酬,感觉活在别人的世界里,越过越累。春节也要给自己留些空间,可以拒绝一些不太乐意的应酬。第四,“衣锦还乡”是我国的一种传统心理,这就让一些没赚到钱的人觉得回家在亲朋好友面前抬不起头。春节期间要避免心理失调,不要与人盲目攀比金钱,要认识到自己工作的价值所在。

对于那些春节期间无法回家过年的人来说,首先要认识到自己工作的价值,比如,有的单位在节假日要给加班职工多付工资；想想春节车票难买,况且自己与父母的离别只是暂时的等等。虽然回不了家也可以通过视频、电话等方式多与父母交流。其次,做一个丰富的计划,和朋友一起旅游、打球、唱歌、逛街……让每一天都充实起来就没空孤单了。也可以找几个不回家的老乡聚聚,在一起说说家乡话、做做家乡菜,也能缓解想家的情绪。

如今很多的年轻人因为工作太忙,平时很少和父母通话,更不要说和父母见面。不少人因工作忙或者路费太贵,春节都无法回家和父母团聚。近些年来,空巢老人越来越多,随之凸显的心理健康问题也更为严峻,抑郁、焦虑、孤独、悲观、绝望、依赖无力等负面心理在空巢人尤其老人中较常见。

春节期间,空巢老人自己应该如何调试心理呢?对于空巢老人最容易出现的问题就是缺乏情趣,缺乏他人的认同,老人应该丰富自己的生活内容,找到自己的群体,如牌友、球友,找到自己的归属感,得到别人认可,以消除子女不在身边的负面影响。春节子女如果不能回家,父母也可多和孩子联系,春节期间可以和邻居、朋友、同事一起娱乐。老人尤其是独居老人,都缺乏安全感,很多时候陌生人都没法和他们沟通,子女如果能陪他们说说话、吃吃饭,老人能够得到更好的心理支持。

此外,如果子女回家过年,老人也切忌大喜大悲,一定要平常心对待。如果子女因为工作回不了家,老人也要学会摆正心态,不要过多期盼或过度消沉。

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