每顿只吃八分饱一起过个养生年

“每逢春节胖三斤”，是很多人过年的真实写照。每逢春节，人们不仅能吃到很多平时吃不到的美味，而且因为难得的放松，加上亲朋好友好不容易欢聚一堂，生活也会不规律，不仅体重跟着往上冒，而且脾胃也会不舒服，特别是老人和孩子，更容易消化不良。春节期间怎么能吃好喝好，市海慈医疗集团肝胆内科医生王亿鹏为你支招过个“养生年”。

过年饮食也应七八分饱

“吃”和“玩”是春节两个永恒的主题。在春节期间，人们往往摄入比平时更多的饮食，而且较多为不容易消化或对胃有伤害的饮食，例如坚果类、油炸、烤制、腌制、糯米制品、酒、饮料等。如果在短期内，较多摄入这类饮食会加重胃肠道的消化负担，导致消化不良等胃肠道疾病。此外，在春节期间，人们走亲访友，频频参加各种娱乐活动，使正常的进食规律和睡眠节律都被打乱，很多人一天会吃五顿饭，而且糖果零食不离手，严重影响到消化吸收功能，这就是为什么在春节期间胃肠道疾病发作几率会明显增高。

知其所以然，市民就可以采取相应的措施，来预防消化道疾病的发作或者复发。中医自古就有“治未病”的思想，春节期间就要做到未雨绸缪，管住嘴，在节日期间一定要控制饮食量，不能因个人嗜好而一味放纵自己的口腹之欲，每餐进食量控制在七八分饱。

根据自己的体质选择食物

王亿鹏建议，要根据自己的体质特点选择与之相配的合适食物。如阳虚体质，可适当吃些羊肉、牛肉、桂圆、核桃等具有温补作用的食品。阴虚体质，可适当吃些甲鱼、海参、干贝、鸡蛋等具有滋阴作用的食品。痰湿体质，可适当吃些山药、米仁、扁豆、鲤鱼等具有祛湿作用的食品。但切忌过多摄入与自己体质相反的食物，例如阴虚体质者摄入过多热性食物，阳虚体质摄入过多寒性食物。王亿鹏特别提醒，要避免或者少进食对胃有损伤或者难以消化的食物，例如油炸食物、坚果类、薯蓣类、烈性酒等。

三餐定时晚9点后别进食

尽量做到三餐定时，不要因为娱乐而忽视了按时进餐。进餐时要静下心，细嚼慢咽，不要心急火燎，囫囵吞枣，草草了事。中医认为，辰时（早晨7点到9点），又名食时、朝时。此时胃经当令，此时是早餐的最佳时间。即使错过了辰时，也一定要吃早餐，如果实在无法吃早餐，也要喝一杯热水稀释胃液。午餐应以五谷为主，配合大量蔬菜瓜果，适量肉类、蛋类。晚上9点以后，胃就已经休息了，因此9点以后一定不能吃东西，不然会加重肠胃负担，还影响睡眠质量。中医认为，子时（11点到凌晨1点）是必须睡觉时间，胆经安则五脏六腑皆安，消化功能才不会受损。

此外还要保持开朗乐观，有研究表明，当人体处于焦虑、抑郁、悲伤或发怒等情绪时，胃肠运动和分泌功能或受到抑制或过于亢奋，引发各种消化道症状，同时也不利于饮食的消化吸收。

吃猕猴桃有助消化肉类

春节期间如果大鱼大肉，饮食无度，就可能出现消化不良的症状，比如胃痛、胃胀、反酸、烧心、嘈杂等不适，特别是老人、孩子等消化功能欠佳的人群，症状更为明显。王亿鹏说，既然已吃多了，那就该让肠胃休息一段时间，最好饿上一顿。俗话说“饭后百步走，能活九十九”。运动是助消化的最佳方式，感觉胃胀的市民可以和家人外出散步、逛街，切忌一吃完饭就躺下。还可适当喝一些热汤。 “喝原汤，化原食”，当然这儿的原汤主要是指煮面食时的面汤，或饺子汤，而不是吃肉时的肉汤。此外还应该 对症消食。鱼吃多了，将生姜捣烂，拌醋调食。肉吃多了，嚼点山楂糕。糯米食物吃多了，用炒麦芽30克水煎后饮用。水果中的猕猴桃富含可溶性膳食纤维、蛋白质分解酶和维生素C，可以帮助消化肉类，还能帮助降低血脂、控制高血压和预防便秘。

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