“网红果冻”酿交通事故 含酒精食品该立标准了

浙江一女子吃“网红果冻”出交通事故被送医急救。经查，女子驾车前吃了含有酒精成分的果冻。调查发现，含酒精的“网红果冻”网上热卖，包装上多没有生产信息和酒精含量。北京市市场监督管理局热线人员表示，如果果冻中酒精含量比例较高，这类产品可归为酒类商品，将会加强监管。目前没有针对酒精乙醇作为食品工业用加工助剂使用的相关规定。（1月9日《新京报》）

众所周知，司机在驾车前，食用一些食物和药品会产生酒精指数，例如榴莲、蛋黄派、藿香正气水等，使用检测仪会显示酒驾，但在血液中测试却不会测出酒精含量，属于假性酒驾，一般不会被处罚。而“网红果冻”不同，乃是含有酒精的食品，且含量不低，一旦食用被查出，就属于真酒驾，千万不要碰。

由此可见，徐女士虽是无意，但被处罚并不冤枉，需要下次注意，别再随便吃东西了。而警方应将其作为典型案例，向社会大众宣传，把“网红果冻”纳入禁食范围，提醒司机不要误食，避免醉驾发生意外事故。

如果果冻中酒精含量比例较高，不能视为普通食品，可归为酒类商品，应加强监管措施。毕竟，果冻的最大消费群体是儿童，如果家长不清楚，给孩子食用“网红果冻”的话，可能损害到孩子的身体健康。目前我国食品标识标签管理办法，只要求必须标注清楚各个成分，并没有针对在食品中添加酒精具体含量的相关规定，给“网红果冻”这类含有酒精的食品，留下了空白地带，无法保障酒精的质量和具体含量，令消费者有误食、醉酒风险。

因此，有必要完善相关食品标准，明确厂商要标注酒精含量，并对食品里的酒精含量予以限制，不能超过普通酒类含量，以免其超出合理范围，商家把食品当成酒类来生产销售，规避酒类产品的严监管。同时，含酒精食品的包装也需规范，要求必须在醒目处提醒消费者，该食品含有酒精，需要谨慎食用，并禁止食用后开车，防范诱发交通事故。

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