考试期间注意饮食 严防食安事故发生

本报讯（记者吴青华）中高考将至，为保障广大考生饮食安全，严防各类食品安全事故发生，近日，自治区市场监督管理局发布消费警示，提醒广大考生、家长注意食品安全。

考生应尽量在家或学校食堂就餐。在家中就餐时，食品原料要新鲜，餐具、砧板、容器要生熟分开，避免生、熟食品交叉污染；烹饪过程要烧熟煮透，做好的食品及时食用，不食用隔夜饭菜。外出就餐时，应选择持有《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》、食品安全量化分级B级以上或公示“笑脸”的餐饮单位就餐，尽量避免在路边摊点用餐。另外，考生的饮食应注意合理营养搭配，多食用清淡营养的食品，少食用油腻和生冷食品；不生食海产品；慎食熟卤菜、凉菜冷食等高风险食品。考生家长不要盲目给考生食用补品。

若考生在餐饮消费过程中出现不适症状，应尽快到正规医疗机构就诊并保存就诊记录。发现食品安全问题，请拨打食品安全投诉举报热线电话12315。

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