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县市场监管局突击回访学校食堂 14家食堂整改落实到位

来源:遂宁日报 2019-05-21 06:47   https://www.yybnet.net/

(但金菲全媒体记者贾明高)春季学校食堂专项检查中,县市场监管局对存在问题的14家学校食堂下发了责令改正通知书。为确保问题整改落到实处,近期,县市场监管局对这14家学校食堂进行回访检查。

此次回访检查重点查看前期存在问题整改是否到位,围绕餐饮安全关键环节,检查餐用具清洗消毒、食品添加剂管理、餐厨废弃物管理、从业人员健康检查和食品采购验收、索证索票、食品留样等制度的落实情况,并提醒夏季是食品安全事故易发、高发期,各学校要把食品安全责任压实到位,食品安全风险排查治理到位,从业人员管理规范到位,各项管理制度落实到位,持续做好学校食品安全工作。

目前14家责令改正的学校食堂均已整改落实到位。

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