黄渡乡多措并举筑牢农村食品安全防线

宣州讯 为切实保障广大人民群众身体健康和生命安全，近日，黄渡乡多措并举扎实做好农村食品安全管理工作。

精心安排部署，夯实工作责任。坚持“党政同责、一岗双责"制度，明确工作责任，细化工作任务；定期召开食品安全工作专题会议，听取汇报，及时研究解决食品安全问题，充分掌握辖区内食品安全动态；统筹推进食品安全治理工作，落实乡村组三级食品安全管理网，推动完善辖区食品安全治理体系。

强化宣传教育，提高思想认识。在人口密集的场所开展宣传活动，悬挂横幅、摆放宣传板、发放宣传册和宣传海报，重点针对假冒伪劣食品辨识、食品安全维权等群众关心的问题进行现场解答，用通俗易懂的方式让广大群众深入了解食品安全知识。同时，加强农村自办宴席的食品卫生宣传指导，规范宴席申报流程，防止食物中毒事故的发生。

加大整治力度，确保饮食安全。对管辖范围内大型超市、饭店、食堂、蛋糕房等进行不定时食品安全大检查。要求各业主严格遵守餐饮食品安全操作规范，做好专用工具、容器、冷藏设备和餐饮具清洁消毒工作，杜绝生熟食品交叉污染而引发的食源性疾病的发生。同时，对经营无生产日期、无保质期、无生产厂家、过期霉变等假冒伪劣食品的违法行为依法严厉打击，全力筑牢农村食品安全防线。

（徐晓云）

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