横山小学 加强食堂从业人员培训 提高食品安全服务意识
（全媒体记者余坤洋）为尽可能消除学校食品安全隐患，实现学校食堂食品管理操作工作科学化安全化，日前，横山小学组织学校食堂从业人员进行了食品安全知识专项培训。
此次培训以PPT授课，内容主要有：食堂从业人员应具备的卫生要求；食品加工制作重要环节的操作规范；容易引起中毒的常见蔬菜、食品；发生食品安全事故后应采取的基本措施、学校食堂食品安全存在的主要问题等。
此次培训旨在进一步丰富食堂从业人员的餐饮卫生安全知识，增强食品安全服务意识，确保师生生命安全。
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