流亭街道开展2018年食品安全事故应急演练

流亭街道开展2018年食品安全事故应急演练。

文/图半岛记者葛梦杰通讯员吕成刚

为强化食品安全应急工作,进一步健全完善应对食品安全突发事件的快速反应机制,全面提高街道食安委各部门的应急处置能力,11月27日上午,流亭街道食安办在社区中心组织开展了2018年食品安全事故应急演练活动,参加活动的单位有流亭街道党政办、流亭食安办、流亭食药所、流亭卫计所、流亭建管科、流亭社区卫生服务中心、各社区食品安全负责人、部分食品生产经营单位负责人及建筑工地负责人等,流亭街道食品安全分管领导杨明全主任宣布演练开始。

此次演练模拟建筑工人午饭后,出现了不同程度的腹泻、呕吐等症状,社区卫生服务中心接诊医生初步判断为食物中毒,立即报告街道食安办,食安办立即上报分管领导迅速启动《建筑工地食堂食品安全应急预案》应急响应机制,进行应急处理,应急小组人员立即分赴医院及工地食堂,对发生事件工地食堂的场所卫生、人员健康情况、留存食物样品、食物的购进、使用、操作加工环节等全程进行了案情调查、现场采样取证及送检等应急处理。根据模拟实战要求,重点从信息报告、响应启动、调查处置、事态控制环节进行了全面演练。

此次应急演练组织得当,过程井然有序,参与人员密切配合,展现出了较高的应急处置能力和水平,对应急处置工作有序推进进行了有效探索,达到了预期目的。

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