餐具费不能让消费者“吃暗亏”
□杨玉龙
《消费者权益保护法》等法律法规早有明确规定,餐饮企业必须提供免费、收费餐具供顾客选择,使用前也要明确提醒、告知,否则顾客有权拒付。但时至今日,仍然有不少餐饮企业为了节约成本、谋取利润,而违规操作,让消费者在餐具上“吃暗亏”。最近,市民宗先生在南京一家“靓蛙馆”就餐时就中招了。(9月24日《扬子晚报》)
饭店使用收费消毒餐具,根本在于“利”。业内人士介绍,用塑料保鲜膜包裹的消毒餐具进价0.5元,但消费者就餐时却每一套收取2元；而使用免费餐具,清洗成本高,且没有了使用收费消毒餐具的收益,于商家不划算。此外,一些消费者一味忍让,或不注重细节消费,更或者不善于维权,事实上纵容了“餐具使用都要付费”这样的霸王条款长期存在。
不能让消费者在餐具费上“吃暗亏”,消费者维权意识很重要。不仅要善于发现其中的猫腻,而且也应勇于拿起法律武器进行维权。唯有人人善勇于“向恶挥刀”,一些违规行业潜规则才会消弭乃至绝迹。与此同时,市场监管不容缺位,对于暴露出的此类问题,监管部门当加强针对性监管与整治,促使行业改过自新。否则,监管疲软只会滋生乱象。
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