食药监守护考生舌尖安全

本报讯 为保证中高考考生吃得安全，让家长放心，全省食药监系统同步拉响中高考期间餐饮服务食品安全保卫战。6月5日，省食品药品监督管理局分别派出中高考食品安全监督组，对各地提供考生就餐的学校食堂和餐饮单位进行督查。

省食药监局要求各地结合实际制定专项检查方案，明确工作任务、范围和检查重点，积极梳理辖区食品安全风险隐患，确保中高考期间的食品安全。连日来，各地食药监部门对提供考生食宿的单位逐一进行排查，对各食宿单位的食品原料、就餐人数、就餐形式、餐具消毒、菜品准备、从业人员健康状况以及食品安全事故应急处置方案建立等情况进行严格审查，提出审查建议，排除安全隐患。

考试期间，各地食药监部门还将对各供餐点进行驻点保障，全程监督，强化中高考期间应急值守，确保信息畅通，及时处理各类食品安全投诉举报，确保一旦发生食品安全事故，能够及时有效处置。 （石跃新记者李斐）

新闻推荐

杨进良辛勤创造美好生活

■通讯员高卓娅位于西峰城区大什字附近的南城壕堪称繁华地带。杂货铺子、各种地摊，来回穿梭在这里的人，可以顺手捎上一把鲜...