怎样喝酒才正确

做好准备再端杯

现代人应酬多，酒是免不了喝的。在端杯之前，最好做些准备工作，以使对身体的伤害降到最低。

喝酒的时候尽量不要空腹，空腹喝酒特别容易醉，而且会伤害胃，喝酒之前最好吃点东西填填肚子。可以喝点酸奶，或吃些橄榄，或者其他酸性的食物，这些都有一定解酒作用。橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的良药，既可直接食用，也可加冰糖炖服。

喝酒之前可以吃些水果，比如葡萄，因为葡萄中含有的某种物质可以跟酒精中和，从而达到解酒的功效。喝酒前后可以喝蜂蜜柠檬水，有助于对肝脏的保护，也能保护胃。

喝酒就肉护肝

有些人饮酒时只喝酒不吃菜，就会使肝脏遭殃。从保健角度来说，酒的醇度越高，越要吃动物性蛋白质丰富的菜，这也是饮酒的一个窍门，市场上出售的保肝药中就含有蛋氨酸和胆碱成分。而牛肉、烧鸡、鱼以及其他动物性食品和大豆制品中，含大量蛋氨酸和胆碱。因此，吃这些食品等于服了保肝药。碱性食物，如醋拌的凉菜、青菜及水果等，对保护肝脏也有益。

在喝酒的同时吃饭，补充足量的碳水化合物，可以减少酒精性脂肪肝的发生。

酒后渴可吃些水果

酒精有利尿作用，加之菜肴中的盐分增加了血液浓度，所以酒后易产生渴感。这时一杯接一杯地饮水，对肝脏也不利。最好的办法是吃些水果，这样既可中和酸性，水果中的糖分又能促使酒精在体内燃烧，从而减少其对肝脏的毒害。吴锐

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