(全媒体记者杨柳)为预防工地食堂食品安全事故的发生,进一步加强建筑工地食品安全,近日,河东新区养生谷食药所联合安办对辖区内工地食堂进行了全面检查。
此次检查,以现场指导、发放食品安全知识资料等形式,指导工地食堂开展防范食物中毒工作,引导其加强食品加工规范操作管理,提高食堂从业人员食品安全意识。同时对从业人员资格证、健康证等相关证件进行现场检查,对符合条件的工地食堂要求其申办《食品经营许可证》,对不符合《餐饮服务食品安全操作规范》要求的工地食堂下达责令整改意见书并进行备案登记,促进工地食堂规范化管理。
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