“江小白村”文创项目落户江津白沙 投资1.8亿元打造民宿村落

近日，江津白沙镇与重庆市江津区江边酿酒有限公司正式签订了东海沱传统村落（江小白村）保护修缮项目合作协议，标志着江小白村文创项目正式落户白沙镇，将对该镇文旅融合发展注入新活力。

白沙镇是千年古镇，传统文化底蕴深厚，自古以酿酒驰名。江边酿酒有限公司生产的“江小白”牌白酒，在传承高粱酒传统酿造工艺的基础上探索“老味新生”，已然成为中国小曲高粱酒品牌的领航者。

江小白村文创项目位于白沙镇东海沱传统村落，项目总投资约1.8亿元，规划占地23.4亩，按照一、二期工程分批建设，具体包括小曲高粱酒博物馆、藏酒中心、小酒馆区、文创街区、特色民宿、美食区等项目。该项目全部建成后，将被打造成一个以乡饮为主题的民宿村落，对江津区保护和传承村落特色文化具有重要意义，使白沙传统村落保持长久的生命力。

白沙镇负责人介绍，东海沱传统村落于2014年入选第三批中国传统村落名录，村落内古树、古井、古院落井然有序，青石板街道、廊坊式街道、整石坝街道错落分布，白沙历史上专事酿酒的槽坊老街也位于该村落。江小白村文创项目的入驻，将振兴白沙传统文化，让千年古镇白沙再现昔日辉煌，促进白沙文旅产业融合发展。

◎江津日报记者 肖彦

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