故乡秋季花生香

□李兰弟

秋日里，我带着爱人和小女儿豆豆，回到山乡看望父母。正是秋的季节，山乡秋意正浓，农田里，乡亲们忙着秋收种麦，拖拉机轰鸣奔跑，三轮车拉着金黄的玉米在山路上欢叫。六岁的豆豆见到这种热闹的场景，高兴得手舞足蹈：“爸爸，这里真好”。

回到家里，满院都是秋的收获，房子上晒满玉米，窗台上摆满红红的柿子，最让豆豆眼馋的是院子里晒的花生，她欢跑过去，双手抓了一把就要吃。母亲看见忙从屋里跑出来，边跑边喊：“我的小亲乖乖，这上面还有泥巴，不能吃。”说着抱起小孙女，亲热地坐在院子里的桌子旁，这时父亲笑着从屋内端出两盆花生放在桌子上。我们围过去吃了起来。母亲高兴地给豆豆说：“这一盆是爷爷给豆豆炒的花生，而这一盆是奶奶专为豆豆煮的花生，可香啦，保准比城里卖的五香花生好吃。”豆豆香甜的吃了起来。

母亲的水煮花生在村里可是一绝，每逢过年过节之时，村里人都要带上自家花生，请母亲给加工“水煮花生”。母亲总是乐意的给乡亲们无偿做水煮花生。乡亲们来取花生时，心里过意不去，都要留下一碗做为酬劳。所以，我记得小时候总有吃不完的水煮花生。母亲做水煮花生主要是在配料上，母亲告诉我，水煮花生这手艺是祖上传下来的，之所以好吃主要在这配料，由十几种中药材配制而成，而这中药材都是母亲在山上采摘而来，这手艺母亲从不传人，所以，其他人也做不出这么好吃的水煮花生来。几年前，城里来个大老板，要用几千元钱买走母亲水煮花生的配方，让母亲一口谢绝了，母亲说：“祖上留下来的东西，不能卖。”

而父亲能做香炒花生，父亲说也是祖上传下来的，当年在城里有两个店，一边是母亲祖上的水煮花生，一边是父亲祖上的香炒花生，后来为躲避战乱两家都跑到山庄，两家就合为一家。但是父亲的香炒花生一直比不过母亲的水煮花生。父亲的香炒花生也是从山上采摘十几种中药材，亲自炒制。有趣的是母亲的水煮花生不让父亲知道配方，父亲的香炒花生也不让母亲知道配方，俩人总是心有灵犀，从不打听对方的配方，而且父亲总是看不起母亲的水煮花生，说没有自己的香炒花生好吃，但村里人总是找母亲来做水煮花生，所以，多少父亲的心里有点不平衡。

第二天我们走时，母亲给豆豆装了一大袋水煮花生，父亲也装了一大袋香炒花生。父亲笑哈哈的问豆豆：是水煮花生好吃还是香炒花生好吃？聪明的小家伙笑眯眯地说：都好吃。于是，父亲和母亲都开心地笑了。

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