雨后蘑菇疯长，市民请勿采摘食用 医生提醒，有毒蘑菇有100多种，每年都有食用中毒的病例，不要轻易采摘、食用野生蘑菇

陈女士在群里晒采摘的蘑菇。家住玉柴工业园的梁大伯上山，看到树下长有一大片灰白色野菇，就采摘回家。煮好后，他和老伴、小孙子正吃着，儿子刚好回到家看到，马上制止。担心野菇有毒，还带着祖孙三人到医院洗胃。

桂南医院急诊科李辉龙主任说，夏秋季节是野蘑菇中毒高发期，这样的病例每年都有，甚至曾有市民因此丧命。建议市民不要随意采摘、食用野菇，有毒的蘑菇有100多种，没有什么特别有效的识别方法。

误食毒蘑菇，被发现时鼻孔出血

前几天，市民陈女士和同事野外踏青，在杂草处看到了一大片灰白色蘑菇，看样子与自己曾吃过的一样，于是采摘了两大袋，准备带回家吃，还拍照发到了微信群里，同事纷纷提醒，小心野蘑菇有毒。

记者从医院了解到，食用野蘑菇中毒事件，每年都有发生，甚至有人因此死亡。前几天，桂南医院还接诊了一名6岁的小孩，他吃了不少爷爷从野外摘回来的蘑菇，其父亲回来时刚好看到祖孙在吃，警惕性较高的父亲马上制止并送医院检查，医生及时给予洗胃。

“去年有三个年轻人吃野蘑菇中毒，不知道他们从哪听来的方法，把野蘑菇当成补药吃。结果三人都中毒，出现了呕吐胸闷、腹泻等病症，其中一人很严重，已经精神异常、神志不清，于是马上转院到市一医院。”李主任说，曾有一患者，因为食用野蘑菇中毒，而当时家里没人，没能及时发现、送医，被发现时鼻孔出血，送到医院抢救也无力回天了。

野菇是否有毒，不能光看颜色

梁大伯说，自己在农村生活了几十年，大家常吃野生菇，大伙的识别方法是，毒蘑菇颜色鲜艳，而自己采摘的蘑菇是灰白色的，杆细长，有点像金针菇，不像有毒。

如何判断野生蘑菇是否有毒？很多人认为，“毒蘑菇颜色鲜艳”“毒蘑菇生长在阴暗、潮湿的肮脏地带”。

“这些辨别方法不科学，对于毒蘑菇，并没有什么特别有效的区分方法。”李主任说，我国毒蘑菇约100多种，可引起严重中毒的有10多种，一般烹调方法无法破坏其毒性成分。很多蘑菇外形相似，从经验上很难判断是否有毒，专业人员有时也需借助显微镜等工具，才能准确辨别。预防中毒，最好的办法是不采摘未经确认的野蘑菇，不要在流动商贩处购买不熟悉的蘑菇。

医生：蘑菇中毒尚无特效疗法

夏季气温较高，雨水充沛，草地上野生蘑菇大肆生长，也是蘑菇中毒的高发季节。医生提醒：不要采摘、食用野生蘑菇。

李主任说，毒蘑菇毒性成分复杂，中毒表现各异，大概可分为三大类：胃肠型，恶心、呕吐、腹痛；神经型，精神错乱、流涎、流泪；溶血型，这种虽然较少，但也最危险，会导致急性贫血、黄疸、脏器损害等，严重者甚至死亡，也可能出现“假愈期”，即一两天内症状轻微，之后病情骤然加重。目前，蘑菇中毒尚无特效疗法。一旦中毒，要立即催吐，即使中毒症状较轻，也应及时就诊，并带上剩余的蘑菇样品。

“急性中毒，越快就医越好，超过6个小时，毒素可能会扩散。”李主任说，近来已多次出现小孩误食野果、老鼠药、煤油等导致意外中毒事件。家长应看护好小孩，一旦小孩误食，家长需尽快弄清误食了什么、剂量多少，再采取急救措施。如果误食一般性药物，如维生素、止咳糖浆等，可多喝水，使药物尽快稀释，并及时排出；如果药物剂量过大且有毒，应用手指或汤勺、筷子等刺激舌根催吐，再喝大量茶水、肥皂水，反复呕吐洗胃，也可喝牛奶、豆浆或3到5枚生鸡蛋清，保护食道、胃黏膜。如果病人昏迷、意识不清、呼吸放慢等，很可能是毒物产生呼吸抑制，需马上做心肺复苏。

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