开展应急处置演练 确保学校食品安全

本报讯（陈万琴）4月21日，洪雅县食品药品监管局联合县教育体育局，在眉山电子职业技术学校开展了以学校食品安全为内容的食品安全事故（IV级）应急处置演练。县委县政府分管领导、部分食安委成员单位负责人、县级相关部门、各乡镇分管食品安全领导和食药监所工作人员、全县中小学（幼儿园）分管食品安全副校长或食堂负责人约200人观摩了本次应急处置演练。

本次演练内容模拟为发生在某中学午饭后，由于厨师生熟操作不规范引起的食物中毒事故，当病患累计达到30人时，县政府立即启动食品安全事故（IV级）响应，实施应急处置。演练分为“事故发生与报告”、“先期处置与响应”、“事故调查与维稳疏导”、“响应终结和后期处置”等步骤。演练中各相关单位、部门密切配合、积极行动，圆满完成了演练内容。

本次演练对全县各乡镇、各部门、100所中小学（幼儿园）食品安全事故应急处置工作具有指导示范作用。 

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