玉州区开展食品快检 确保“舌尖”上的安全

本报讯（记者梁智华）为切实保障人民群众“舌尖”上的安全，规范食品经营行为，及早发现食品安全隐患，预防食品安全事故发生，近日，玉州区食品药品监督管理局根据当前食品质量动态，对高风险食品开展快速检测工作，强化食品安全检测和质量管控力度。

据了解，此次快检工作主要涵盖辖区各乡镇农贸市场、食品流通点、生鲜肉销售点、蔬菜超市、餐馆等重点区域，以食用农产品、鲜肉及肉制品、水产品、预包装食品、各类蔬菜为重点检测对象，以农药残留、兽药残留、肉类水分、瘦肉精、亚硝酸盐、吊白块、二氧化硫等为主要项目开展快检，有效筛查问题食品。

快检期间，检测人员还向食品经营者、消费者宣传了食品安全相关知识，并对有关问题进行解疑答惑，进一步提高广大群众的食品安全意识。

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